题仙娥驿

译文

商山的食店十分宽敞，有陈旧的鹖鸟形状的锣和古老的䭃这种食物。还有御史台中的牛肉烤炙，盘中还盛着几块紫色光亮如同圆球的肉。

注释

鹖

一种雉类的鸟，音hé

䭔

一种食品，音duī

䭃

古代的一种食物，音rěn

炙

烤，这里指烤牛肉，出自《说文》等众多典籍

脔

小块的肉，音luán

毬

同‘球’，这里形容肉的形状，音qiú

赏析

这首诗从文学手法上看，运用白描的手法，直接描写了商山食店中的食物景象，像“大悠悠”简单直白地写出食店的宽敞。在情感表达方面，似乎只是一种对所见食物的描述性记录，没有明显的褒贬之情，但隐隐透露出一种对当地饮食文化特色的呈现。在意境营造上，通过对食店中独特食物如鹖锣、古䭃、牛肉炙、紫光毬等的描写，构建出一个具有当地特色饮食的场景。主题思想主要是记录商山食店中的食物风貌。整体给人一种直观的、充满地方特色饮食文化的感受。

速览

《题仙娥驿》是唐代诗人李日新的作品，主题为饮食、白描、地方特色、纪实。商山食店大悠悠，陈鹖䭔锣古䭃头。 更有台中牛肉炙，尚盘数脔紫光毬。