咏地瓜

译文

兽掌和龙蹄都是有名的，均匀地在华夏大地刚刚种植成功。自从海外传来这种优良的植物，如今它的功用足以与六谷相竞争。它不是从黄台旧地传播的品种，而是在周原土地上到处生长。它做出的青精饭无比美味，绝对胜过芋头和山药。它的味道比青门外的食物更加甘甜，满园红色果实要及时摘取。世间有多少奇异珍贵的果实，对日常饮食没有补益也会感到惭愧。地瓜酿成的美酒异常清香，像李白那样举杯醉倒在月光下。却笑那江陵的千树橘，徒然为橘树主人博得了封侯的虚名。

注释

禹甸（yǔ diàn）

本指禹所垦辟之地，后泛指中国之地。

嘉植

美树或优良的植物，这里指地瓜。

黄台

未详特殊所指，可能为某个旧的种植地之类的概念。

青精

一种植物，这里指用地瓜做出的饭如同青精饭般美味。

蹲鸱（dūn chī）

大芋，因状如蹲伏的鸱，故名。

玉延

薯蓣（山药）的别名。

饔飧（yōng sūn）

早饭和晚饭，泛指饮食。

赏析

这首诗在文学手法上运用了对比、衬托的手法。如将地瓜与'六谷'相比，强调地瓜的功用；与'蹲鸱（芋头）'、'玉延（山药）'、'青门食'对比，突出地瓜味道更甘美；与江陵千树橘对比，认为橘树虽能让主人封侯但不过是虚名，而地瓜能有实际的功用。情感表达上，诗人对地瓜充满了喜爱与推崇之情。在意境营造上，通过描写地瓜的种植情况、味道、功用等，构建出一种质朴而实在的田园意境。主题思想方面，旨在赞美地瓜的优良品质，从食用价值到可酿酒等多方面肯定地瓜，同时也借地瓜表达了对务实价值的追求，对徒有虚名事物的不屑。

速览

《咏地瓜》是清代诗人黄化鲤的作品，主题为咏物、喜爱、对比、田园。兽掌龙蹄并有名，匀匀禹甸种初成。 自从海外传嘉植，功用而今六谷争。 不是黄台旧种传，周原生处陌连阡。 青精好饭无他让，…