菜

译文

蔬菜香甜可以充饥，不要说总是在茅屋（才吃蔬菜）。在宝鼎中调制羹汤，挥动金碗（进食），那些吃肉食的人从来没有满足的时候。

注释

疗饥（liáo jī）

解除饥饿，充饥。

茅茨（máo cí）

茅屋。

调羹（tiáo gēng）

调制羹汤，这里指烹饪。

金椀（jīn wǎn）

金碗，指代富贵人家的餐具，显示奢华。

厌饫（yàn yù）

吃饱，饱食。此处表示满足。

赏析

从文学手法上看，这首诗运用了对比的手法，将可疗饥的蔬菜与不知厌饫的肉食者进行对比。在意境营造方面，前两句描绘出蔬菜的甘香和能饱腹的特点，给人一种质朴、简单的画面感；后两句则勾勒出富贵人家在宝鼎前挥金碗吃肉食的场景，二者形成鲜明对照。情感表达上，诗人对只追求肉食不知满足的现象可能含有批判的态度，同时也有对蔬菜这种朴素食物的肯定，主题思想可能是在反映社会不同阶层的饮食差异，表达对朴素生活的认可以及对过度追求物质享受的反思。

速览

《菜》是明代诗人解缙的作品，主题为批判、对比、饮食、朴素。蔬茹甘香可疗饥，莫云长是在茅茨。 调羹宝鼎挥金椀，肉食曾无厌饫时。