蟹 其二

译文

螃蟹的尾巴部分可以制成很多鱼酱，蒸小螃蟹也一并摆放在盘子里。闺中的女子享用晚上的膳食，年幼的孩子辅助着吃早餐。冬天适合吃鲜活的螃蟹，春天煎螃蟹则以玉兰作调料为贵。蟹黄随着月亮的圆缺而变化，用它下酒别有一番欢乐。

注释

醢（hǎi）

古代一种用肉、鱼等制成的酱。

烝（zhēng）

指蒸煮，这里是蒸螃蟹的意思。

馂（jùn）

吃剩下的食物，这里指闺人吃晚上剩下的膳食。

佐（zuǒ）

辅助、搭配，这里指孩子辅助着吃早餐，搭配食物。

赏析

在文学手法上，此诗运用了对仗的手法，如‘凤尾多鱼醢，烝雏并上盘’等句，使诗歌形式整齐，节奏鲜明，增强了诗歌的韵律感和节奏感。情感表达上，通过描写闺人、稚子对螃蟹的食用，展现出一种生活的烟火气和家庭的温馨氛围。意境营造方面，描绘了冬春不同季节食用螃蟹的情景，营造出一种闲适、满足的生活意境。主题思想上，以螃蟹为切入点，反映了生活中的饮食文化和家庭生活的点滴，表达了对生活的热爱和对平凡日子的享受。

速览

《蟹 其二》是明代诗人屈大均的作品，主题为饮食、生活、家庭、对仗。凤尾多鱼醢，烝雏并上盘。 闺人馂夕膳，稚子佐朝餐。 冬食宜鲜羽，春煎贵玉兰。 蟹黄随月满，下酒有馀欢。