饮武夷茶作

译文

武夷山的新茶非常好，喝上一口就能让精神清爽。茶的颜色是由真正的泉水泡出来的，香气是因为用活火烹煮而产生的。采摘的时候就像折断竹笋一样，烹煮的地方正好有啼叫的黄莺。在白白的瓷杯里，茶的花枝映照得更加明亮。

注释

啜（chuò）

喝，小口喝。如‘一饮一啜’，这里指喝一口武夷茶，能让精神清爽。

活火

谓有火焰的火，古代以炭火为活火，需不断添炭以保持火势。这里指烹茶时用的有火焰的炭火，使得茶香产生。

折笋

折断竹笋，这里形容采摘武夷茶的动作像折断竹笋一样干脆利落。

啼莺

啼叫的黄莺，增添了诗歌的意境，营造出一种清新、欢快的氛围。

赏析

这首诗在文学手法上，运用了对仗的手法，如‘色以真泉出，香因活火生’‘摘来从折笋，烹处正啼莺’，使诗句整齐优美，富有节奏感。情感表达上，通过对武夷茶的赞美，流露出诗人对自然之美和生活情趣的喜爱。意境营造方面，描绘了一幅清新自然的画面，有泉水、活火、啼莺等，营造出一种宁静、愉悦的氛围。主题思想上，主要是赞美武夷茶的品质和烹茶的雅趣，体现了诗人对生活中美好事物的追求。

速览

《饮武夷茶作》是明代诗人屈大均的作品，主题为写景、赞美、闲适、自然。武夷新茗好，一啜使神清。 色以真泉出，香因活火生。 摘来从折笋，烹处正啼莺。 白白瓷杯里，花枝照愈明。