霜橘
甘垂嘉实美，郁作厥苞珍。
喷雾香濡手，含霜冷浸唇。
皮令幽菽辣，瓤使缥醪醇。
臭味炎凉一，文章杂糅新。
江南逾酷烈，淮北即酸辛。
雕饰当残腊，青黄逾早春。
华仍分瓣瓣，脔更叠鳞鳞。
核易沾红袖，渣防湿锦茵。
肺寒犹复嗜，牙裂不曾颦。
老圃年尝学，荒畦日几巡。
幸生丹荔国，终守白华身。
果税非千户，场师是一人。
种先山蚁买，林与荔奴邻。
四会柑兼植，增城柚亦真。
橘官知已贵，花利未全贫。
广设仙灵井，长滋道路津。
金珰朝共摘，玉案暮同陈。
连理怀多有，曾枝刺莫嗔。
张盘休夺子，陆绩任遗亲。
一颗嗟鞭甚，三枚笑堕频。
方圆倾逐器，絺绤覆随巾。
再熟还潘令，双投岂蒋神。
餐馀须厌饼，方法拟瓯闽。
译文
接受命令来到蛮越之地，有幸成为楚地的臣子。甘愿垂下丰硕的果实，浓郁地形成那包裹着的珍品。喷洒着雾气，香气沾湿了手，含着霜露，冰冷地浸透着嘴唇。果皮让幽暗的豆子变得辛辣，瓤让淡青色的美酒变得醇厚。气味有炎夏和凉秋的不同，文章有着杂糅的新意。在江南更加酷热浓烈，到淮北就变得酸辛。雕刻修饰正当残冬腊月，青绿黄嫩超过早春时节。花朵依然分成一瓣瓣，肉块更是重叠着一片片。果核容易沾上红袖，果渣防备浸湿锦茵。肺部寒冷还依然喜爱，牙齿裂开也不曾皱眉。老园丁常年学习，荒田每天都要巡视。有幸生长在丹荔的国度，始终坚守着洁白的品性。果实的税赋并非千户之多，果园的师傅只有一人。种植先让山蚁去买，树林与荔枝奴仆为邻。四方都会种植柑子，增城的柚子也很真实。橘官知道已经尊贵，花利并未完全贫穷。广泛设置了仙灵之井，长久滋养着道路的津润。早上一起摘取金珰，晚上一同陈列玉案。连理的情怀有很多，曾枝的刺不要嗔怪。摆放盘子不要抢夺孩子的，陆绩可以留下给亲人。一颗橘子感叹鞭打太甚，三枚橘子笑话掉落频繁。方的圆的都被追逐的器具，细葛布的覆盖随着头巾。再次成熟还归潘令，两次投赠岂只是蒋神。吃完之后需要厌恶饼，方法打算仿照瓯闽。
注释
- 蛮越
- 古代对南方少数民族的称呼，泛指南方地区。在诗中指诗人被派往的地方。
- 楚臣
- 楚国的臣子，这里诗人以楚臣自比，暗示自己远离家乡，在异乡为官。
- 厥
- 其，那。在这里指霜橘形成的包裹着的珍品。
- 濡
- 沾湿，浸润。描绘了喷雾使手沾湿的情景，体现了霜橘的香气之浓。
- 脔
- 切成小块的肉。这里形容霜橘的瓤像一片片重叠的肉块，形象地写出了霜橘的形状。
赏析
从文学手法上看，此诗运用了丰富的比喻和对比，如‘果皮让幽暗的豆子变得辛辣，瓤让淡青色的美酒变得醇厚’，通过形象的比喻生动地描绘了霜橘的特点。情感表达方面，诗人对霜橘充满喜爱之情，即便肺部寒冷仍嗜食，牙齿裂开也不皱眉，展现出对霜橘的深厚情感。意境营造上，描绘了霜橘生长的各种场景，从蛮越之地到淮北，从残腊到早春，营造出丰富的时空感。主题思想上，既表达了对霜橘的赞美，也反映了诗人在他乡的生活状态和情感寄托。
速览
《霜橘》是明代诗人屈大均的作品，主题为写景、咏物、抒情、对比。受命生蛮越，为师得楚臣。 甘垂嘉实美，郁作厥苞珍。 喷雾香濡手，含霜冷浸唇。 皮令幽菽辣，瓤使缥醪醇。 臭味炎凉一，文…