白华园作 其五

译文

寒霜使菰米的颜色凋零，用它做饭多么香脆。再加上鲈鱼做的羹汤，就可以在荒年中获得乐趣。

注释

菰（gū）米

菰的种子，秋季结实，皮黑褐色，状如米，故称菰米，可食用。

鲈（lú）鱼

一种常见的食用鱼类，肉质鲜美，在古代常被用于烹饪美食。

赏析

这首诗运用了白描的写作手法，简单直白地描绘了霜天中菰米做饭的情景以及鲈鱼羹带来的慰藉。从情感表达上，体现了在荒岁中对食物的珍惜和对生活的乐观态度。营造出了一种质朴、真实的意境，让读者仿佛能感受到那霜天之下的生活气息。主题上，以简单的食物描写展现了荒年中的生存之道和对生活的热爱。

速览

《白华园作 其五》是明代诗人屈大均的作品，主题为写景（霜天）、叙事（荒岁生活）、抒情（乐观）、饮食（菰米鲈鱼）。霜凋采菰米，为饭何香脆。 更得鲈鱼羹，可以娱荒岁。