过定思族翁斫鲙作 其二

译文

将鱼切成双蝶的形状，吃起来如同流水般顺畅，冬至时节的鱼生远远胜过秋天。明年在方塘边想着去佃种养殖，向范仲淹寻求养鱼的经法。

注释

鲙（kuài）

把鱼切成薄片或细条的烹调方法，这里指切成双蝶形状的鱼。

佃（tián）

耕种土地，这里指佃种养殖。

范公

指范仲淹，北宋著名的政治家、文学家，他有关于养鱼的著作《养鱼经》，这里借指寻求养鱼的方法。

赏析

此诗在写作手法上，运用了生动的比喻，将鲙比作双蝶，形象地写出了鲙的形状，使读者如见其物。情感表达上，通过对冬至鱼生的赞美，流露出对生活中美食的喜爱之情。意境营造上，描绘了一幅冬日吃鱼生的闲适画面，让人感受到生活的美好。主题思想上，以鱼生为引，引出对明年养鱼的思考，体现了诗人对生活的热爱和对未来的期待。

速览

《过定思族翁斫鲙作 其二》是明代诗人屈大均的作品，主题为写景、生活、美食、期待。鲙成双蝶食如流，冬至鱼生绝胜秋。 明岁方塘思佃取，养鱼经向范公求。