食鱼谣
鲩鱼头，鲤鱼尾，鲢鱼之腹更甘旨。
水魿土鲫，病人宜食。
魿浮鲫沉，可以滋阴。
黄白二花，味胜南嘉。
寒鲚热鲈，既甘且腴。
霜蟹雪螺，味不在多。
水魿土鲫，病人宜食。
魿浮鲫沉，可以滋阴。
黄白二花，味胜南嘉。
寒鲚热鲈，既甘且腴。
霜蟹雪螺，味不在多。
译文
鲩鱼的头，鲤鱼的尾，鲢鱼的腹部味道更加甘美。水魿和土鲫，对于病人适宜食用。水魿浮在水面，鲫鱼沉在水底，可以滋阴。黄花鱼和白花鱼，味道胜过南方的嘉鱼。寒季的鲚鱼和热季的鲈鱼，既甘甜又肥美。霜季的螃蟹和雪季的螺，味道不在于多。
注释
- 鲩（huàn）鱼
- 一种常见的鱼类，也叫草鱼，肉质鲜嫩。
- 鲤鱼
- 常见的淡水鱼类，尾巴部分味道鲜美。
- 鲢鱼
- 淡水鱼，腹部肉质更为甘美。
- 水魿（xù）
- 可能是一种特定地区的鱼类，对于病人有适宜之处。
- 土鲫
- 本土的鲫鱼，具有滋阴的功效。
- 黄花鱼
- 一种经济鱼类，味道鲜美，胜过南方的嘉鱼。
- 白花鱼
- 具体所指的一种鱼类，味道不错。
- 寒鲚（jì）
- 冬季的鲚鱼，口感甘甜且肥美。
- 热鲈
- 夏季的鲈鱼，味道佳。
- 霜蟹
- 秋季的螃蟹，味道醇厚。
- 雪螺
- 冬季的螺类，虽数量不多但味道好。
赏析
这首诗从不同鱼类的部位、特性以及其适合的食用场景等方面进行了描绘，通过对各种鱼类的列举，展现了丰富的饮食文化。在写作手法上，以简洁明快的语言，将各种鱼类的特点一一呈现，如‘鲩鱼头，鲤鱼尾，鲢鱼之腹更甘旨’，通过对不同部位的描述，突出了每种鱼的特色。情感表达上，体现了对不同鱼类的喜爱和对饮食的关注，让读者感受到了生活中的美好。意境营造上，仿佛展现了一个摆满各种鱼类的餐桌，营造出了一种温馨的饮食氛围。主题思想主要围绕着饮食与养生展开，强调了不同鱼类在饮食中的作用和价值。
速览
《食鱼谣》是明代诗人屈大均的作品，主题为饮食、养生、写景（餐桌场景）、写实。鲩鱼头，鲤鱼尾，鲢鱼之腹更甘旨。 水魿土鲫，病人宜食。 魿浮鲫沉，可以滋阴。 黄白二花，味胜南嘉。 寒鲚热鲈，既甘且腴…
在诗辞中打开（含朗读、AI 赏析）
或继续浏览下方的相关作品