柑

译文

今年的壶柑子，霜气稀少所以不太甜。味道恢复需要十天，香气在且有双盒之多。采摘时遗憾松皮太少，归来时劳累于素手纤细。其中像鱼冻的，幸好没被使君嫌弃。冬至时甘酸混杂，黄色堆积在几案上很迟。凝聚心思霜瓣寒冷，浸入牙齿玉液滋润。向阳处剥开皮正合适，阴干后核更适宜。明年多买些蚂蚁，全部保护好原来园中的枝条。从端州运来很遥远，青黄之色布满一船。气息寒冷纯粹像雪，香气成熟总是像花。盘子里有很多秋色，怀中怀有露水精华。人们说在洞庭上，朱橘都让它显得纷繁多彩。打开笼子悠闲地数数，大小都喜爱圆匀。香雾常常沾湿手，甜霜每每在唇上。贮藏时必须等到腊月，寄给日子想要正当春天。儿女们争相放在怀袖中，欢快的声音惊动了隔邻。到了冬至争相攀摘，离离落落还满枝头。山人的份额未少，县令赠送特别多。皮厚春天能到来，瓤干腊月将要过去。儿童们纷纷赌核，吃起来太寒怎么办。

注释

壶柑（hú gān）

一种柑橘类水果，可能是特定品种的柑橘，文中主要围绕这种柑橘展开描述。

霜稀（shuāng xī）

霜气稀少，形容当时的气候条件，对柑子的甜度等产生影响。

双奁（shuāng lián）

这里指装柑子的双盒，‘奁’通常指盛梳妆用品的匣子，此处引申为盛放物品的盒子。

阳擘（yáng bò）

‘擘’意为剥开，‘阳擘’即向阳处剥开，指在阳光照射的地方剥开柑子的皮，是一种采摘和处理柑子的方式。

阴干（yīn gān）

将物品放在阴凉处使其干燥，这里指柑子的核在阴凉处晾干，是一种保存柑子核的方法。

赏析

此诗从壶柑的采摘、品尝、贮藏等方面展开描写，生动地展现了壶柑的特点与价值。在写作手法上，运用了对比，如‘霜稀颇不甜’与后文的‘香熟总如花’形成对比，突出了壶柑不同状态下的特点。情感表达上，通过对壶柑的喜爱之情贯穿始终，如‘儿女争怀袖，欢声动隔邻’，展现了家人对壶柑的喜爱。意境营造上，描绘了冬至时壶柑的景象，如‘气寒纯是雪，香熟总如花’，营造出一种清冷而又芬芳的意境。主题思想方面，以壶柑为载体，表达了对生活中美好事物的喜爱与珍惜。

速览

《柑》是明代诗人屈大均的作品，主题为写景、抒情、状物、咏物。今岁壶柑子，霜稀颇不甜。 味回须十日，香在且双奁。 摘恨松皮少，归劳素手纤。 就中鱼冻者，幸未使君嫌。 冬至甘酸杂，黄…