居榕城三日写其风物得八首 其一

译文

用浇愁的心情试着去买鸡牢酒，朋友们住在楼头慢慢地斟酒。懂得人意的庖丁知道客人的心意，上菜时先给客人推荐红蟳。

注释

浇愁

排解忧愁，用饮酒等方式减轻内心的烦闷。

鸡牢酒

一种酒的名称，具体所指可能因地域或时代而异。

庖丁

指厨师，这里特指懂得客人心意、善于烹饪的厨师。出自《庄子·养生主》，文中的庖丁解牛技艺高超，后世常以‘庖丁’代指厨师。

红蟳

一种螃蟹，外壳呈红色，是当地的特色美食。在古汉语中常被提及，如《周礼·天官冢宰第一》中‘庖人’职掌‘祭祀之好羞’，郑玄注：‘好羞，谓四时所膳食，若荆州之鱼，青州之蟹胥。’这里的‘蟹胥’即蟹酱，也可看出古人对蟹的重视。

细细斟

慢慢地斟酒，体现出朋友相聚时的从容和悠闲。

赏析

在这首诗中，作者通过细腻的笔触描绘了在榕城的生活场景。从‘浇愁试沽鸡牢酒’可以看出作者当时可能有忧愁，借酒消愁，而‘朋住楼头细细斟’则展现出朋友相聚时的悠闲氛围。‘解事庖丁知客意’运用了拟人的手法，将庖丁赋予了人的懂得人意的特点，生动形象。‘登盘先为荐红蟳’则突出了当地的特色美食，红蟳的出现为整个场景增添了生活的气息。整首诗意境闲适，情感表达细腻，通过对日常饮酒、点菜等场景的描写，展现了作者在榕城的生活感受。

速览

《居榕城三日写其风物得八首 其一》是其他代诗人施蛰存的作品，主题为写景、生活、情感、闲适。浇愁试沽鸡牢酒，朋住楼头细细斟。 解事庖丁知客意，登盘先为荐红蟳。