与客啜茶戏成

译文

道人让我煮温山（的茶），似乎能识别出像司马相如病中的容颜（我对茶的渴望如同司马相如病中渴望某物）。金鼎里茶水翻滚如同螃蟹眼睛（的状态），玉制的茶瓯中茶沫搅拌如同鹧鸪斑（的纹理）。香浓的白色茶乳的香气冲到眉上，清风吹拂般的感觉从腋下产生。唤起在晴日窗前春天读书时的美梦，极为喜爱这美妙的味道却很少有人能比得上。

注释

啜

饮，吃。chuò

金鼎

金属制成的鼎，这里指煮茶的器具。

螃蟹眼

煮茶时水沸腾时的一种状态，水初沸时的气泡如螃蟹眼大小。

玉瓯

玉制的茶杯。瓯，ōu。

鹧鸪斑

鹧鸪鸟羽毛上的斑点，这里形容茶沫的样子。

津津

形容有滋味、有趣味。

白乳

指白色的茶乳，形容茶的色泽和质地。

拂拂

形容风轻轻吹动的样子。

晴窗

晴朗的窗前。

绝怜

非常喜爱，极为怜惜。

赏析

从文学手法上看，此诗运用了丰富的比喻手法，如‘金鼎浪翻螃蟹眼，玉瓯绞刷鹧鸪斑’，将煮茶时鼎中茶水翻滚的状态比作螃蟹眼，把茶瓯中茶沫的样子比作鹧鸪斑，生动形象地描绘出煮茶时的情景。情感表达上，诗人对茶的喜爱之情溢于言表，通过描述茶的色香味给自己带来的美妙感受，如‘津津白乳冲眉上，拂拂清风产腋间’，体现出对茶的沉醉。在意境营造方面，描绘出一幅宁静且富有诗意的品茶画面，有煮茶的动态，也有品茶时的惬意感受。主题思想围绕着茶展开，表达了对茶的喜爱、推崇以及对这种美妙滋味少有人能领略的遗憾。

速览

《与客啜茶戏成》是宋代诗人释德洪的作品，主题为品茶、喜爱、比喻、闲适。道人要我煮温山，似识相如病里颜。 金鼎浪翻螃蟹眼，玉瓯绞刷鹧鸪斑。 津津白乳冲眉上，拂拂清风产腋间。 唤起晴窗春书梦，…