东坡羮

译文

竹笋格外浓郁甘甜，紫藤花的心自然微微发苦。它们在东坡的锅中相互容纳调和，送给馋嘴的僧人去口舌品咂探寻。

注释

羮

gēng，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。

铛

chēng，烙饼或做菜用的平底浅锅。

摄

容纳，摄取。

禅

chán，佛教用语，这里指僧人。

掉舌

动舌。指游说、谈论。

赏析

这首诗在意境上营造出一种颇具生活气息的画面，以简单的食材组合描绘出一种独特的饮食场景。从写作手法来看，首联采用直接描写的方式，点出黄竹笋的浓甘和紫藤心的微苦，对比之中写出食材的不同味道特点。颔联通过‘东坡铛内相容摄’将食材放入锅中融合的场景写出，‘相容摄’用词巧妙，表现出食材混合烹饪的状态。在情感表达上，诗人或许带着一种对美食的喜爱以及一种闲适的生活态度。主题思想围绕着东坡羹这一美食展开，展现了美食的食材构成与烹饪后的独特魅力。

速览

《东坡羮》是宋代诗人释德洪的作品，主题为美食、闲适、描写、生活。分外浓甘黄竹笋，自然微苦紫藤心。 东坡铛内相容摄，乞与馋禅掉舌寻。