摘茶

译文

没有什么比茶更苦的了，可它回甘时的清甜荠菜都比不上。贫瘠的茶树丛嗔怪过度采摘，那刚睡醒般的茶树（嫩芽）令人欣喜于丰收的储备。在未下雨的时候尝试那芬芳高洁的茶香，暮春时节徒留残余的思绪。郑重叮嘱要好好养护（茶树），竭泽而渔恐怕最后什么都得不到。

注释

荼

古茶字，tú

荠

荠菜，一种野菜

瘠

贫瘠，ji

歛

同‘敛’，收取，liǎn

丁宁

同‘叮咛’，嘱咐

赏析

从文学手法上看，首联运用对比手法，将茶之苦与荠之甜进行对比，又强调茶回甘之妙，突出茶的独特之处。颔联采用拟人手法，‘瘠丛嗔重歛’把茶树丛当作人来写，生动地表现出过度采摘茶树的担忧。颈联中‘未雨试芳洁’描绘出一种清新的画面，在雨前品味茶香，给人以幽远的意境感。情感表达方面，诗人对茶有着复杂的情感，既喜爱茶的芬芳高洁，又担忧过度采摘对茶树的损害。在意境营造上，诗中既有对茶本身的描写所构建出的清新、高洁的意境，又有对残春景象的描绘带来的些许惆怅感。主题思想上，既表达了对茶的喜爱和欣赏，也传达出要合理利用资源、保护茶树的观念。

速览

《摘茶》是宋代诗人释居简的作品，主题为咏物、劝诫、清新、怜惜。苦莫苦于荼，回甘荠不如。 瘠丛嗔重歛，睡眼喜丰储。 未雨试芳洁，残春空绪余。 丁宁加惠养，竭泽恐无鱼。