化姜

译文

天生的姜质地粗糙辛辣且缺少温和，仅仅这一点（辛辣的味道）就已经足够了。将它拿出来自然能调和众人的口味，舌头没有眼睛也会被它欺骗（误认辣味为其他味道）。

注释

糙辣

粗糙辛辣，形容姜的质地和味道。

沤和

温和，和缓。

只者

仅仅这样，者在这里是语气助词。

誵讹

xiáo é，谬误，差错，这里表示舌头会被姜的味道迷惑误认。

赏析

这首诗在文学手法上较为独特。从意象来看，选取了姜这一日常之物入诗，以姜的‘糙辣少沤和’的特性来表意。通过对姜辛辣且浓烈特性的描写，从侧面反映出事物的表里未必如一，像姜虽然看似辛辣难以入口，却能调众口。情感表达上，有一种对事物特性的洞察之感，看似在写姜，实则蕴含着对世间事物具有迷惑性的一种感慨。在意境营造方面，较为平实直接地描述姜的特点，以小见大，构建出一个关于事物本质与表象的思考意境。主题思想围绕着对事物本质与表象的探讨，以姜这一具体事物引发对事物复杂性的深入思考。

速览

《化姜》是宋代诗人释居简的作品，主题为咏物、哲理、辛辣、表象。天生糙辣少沤和，只者星儿未足多。 拈出自然调众口，舌头无眼也誵讹。