蒙文中县丞以诗送苦笋走笔六首为谢 其一

译文

用豹皮羊角烹饪（的食物）食用起来没有冤孽（这里可能是一种调侃幽默的说法），麻烦帮助先生我把苜蓿加入盘中。就下令让厨师佐以苦酒，春天过后写诗要多些酸楚之情。

注释

豹皮

豹子的皮，这里可能是指代用豹皮（可能是经过特殊处理可食用的部分，也可能是一种夸张表述）制作的食物。

羊角

羊的角，同样可能是指代用羊角（特殊处理或夸张表述）制作的食物。

苜蓿

一种多年生草本植物，是重要的牧草和绿肥兼用作物，这里指盘中的食物。

佐饔

辅佐厨师，这里指厨师。饔（yōng）。

淹

浸泡，这里可理解为用苦酒浸泡（食材等）。

赏析

从文学手法上看，首句‘豹皮羊角食无冤’用词新奇独特，通过列举豹皮、羊角等奇特的食材，给人一种荒诞之感，可能是一种诙谐幽默的夸张手法。‘烦助先生苜蓿槃’则较为直接地表达请求，语言直白但富有生活气息。情感表达方面，整体诗风诙谐中带有淡淡的文人自嘲与生活趣味。诗中似乎在描述一种与友人（蒙文中县丞）轻松互动的场景，借食物来调侃生活状态。在意境营造上，借助对食物以及烹饪相关事物的描写，构建出一种日常、世俗却又充满趣味的氛围。主题思想上，通过这些看似琐碎的食物相关描述，反映出诗人与友人之间不拘小节、轻松自在的交往关系。

速览

《蒙文中县丞以诗送苦笋走笔六首为谢 其一》是宋代诗人葛胜仲的作品，主题为诙谐、叙事、生活、友情。豹皮羊角食无冤，烦助先生苜蓿槃。 便敕佐饔淹苦酒，春余调笔要多酸。