简江国韩尉谢珍惠二绝 其二

译文

山獠进献的佳肴错杂繁多，让儒者的厨房都显得湿热起来，面对熊掌时大为嗤笑牛尾狸（这样的野味）。饱餐羊腿和骆驼脚掌的肉，品尝着各种辛辣美味，在半醉之时是很适宜的。

注释

獠

古代对西南少数民族的称呼，读音：liáo

羞

同‘馐’，美味的食物

峦错

形容繁多错杂的样子

庖

厨房，读音：páo

溽

湿润、闷热，读音：rù

嗤

讥笑，读音：chī

饫

饱食，读音：yù

脔

切成小块的肉

跖

脚掌，读音：zhí

咀噍

咀嚼，读音：jǔ jiào

赏析

从文学手法上看，这首诗运用了对比的手法，如将熊掌与牛尾狸对比，通过‘大嗤’一词表现出对两者价值评判上的差别。在情感表达方面，诗中流露出一种对珍馐美味的满足和享受之情。在意境营造上，描绘出一幅美食罗列的场景，给人以丰富、热闹之感。主题思想上主要是关于美食的体验与感受。诗中列举了多种特殊的食材，通过描述食用这些食材的情境，表现出一种独特的饮食文化氛围。

速览

《简江国韩尉谢珍惠二绝 其二》是宋代诗人苏籀的作品，主题为美食、享受、对比、饮食文化。獠羞峦错儒庖溽，熊掌大嗤牛尾狸。 饫脔羊膀与驼跖，芳辛咀噍半酣宜。