和韩子华寄东华市玉版鲊

译文

客人从都城而来，从远方带来东华的鲊（腌鱼、糟鱼之类）。荷叶的香气中打开新的包裹，看到洁白的鱼肉就认出是以前吃过的那种。颜色洁净就已经很珍贵了，味道美好怎能独自舍弃。不要问这是鱼还是龙（暗指不要追问这鲊到底是什么鱼做的），我不是博识万物的人。

注释

鲊

zhǎ，腌鱼、糟鱼之类

脔

luán，切成小块的肉

絜

jié，洁净

赏析

这首诗在文学手法上较为平实、质朴。首联点明鲊的来源，‘客从都下来，远遗东华鲊’直叙其事，简单直接地引出主题。颔联‘荷香开新包，玉脔识旧把’描写打开包裹时荷叶香相伴，看到鱼肉如同见到旧相识，从嗅觉和视觉两方面来写鲊，细致入微。颈联‘色絜已可珍，味佳宁独舍’则从颜色和味道的角度进一步夸赞鲊的珍贵与美味，色洁味美，令人不舍。尾联‘莫问鱼与龙，予非博物者’幽默诙谐，表明自己不想探究这鲊到底是什么鱼做的，自己也不是什么都懂的博物之人，体现出一种豁达随性的态度。在情感表达上，对友人所赠鲊充满喜爱和珍视之情。在意境上，通过荷香、玉脔等意象营造出一种清新、美好的氛围。主题思想主要是表达对友人所赠之物的喜爱，以及一种随性自在的生活态度。

速览

《和韩子华寄东华市玉版鲊》是宋代诗人梅尧臣的作品，主题为赠物诗、喜爱、清新、质朴。客从都下来，远遗东华鲊。 荷香开新包，玉脔识旧把。 色絜已可珍，味佳宁独舍。 莫问鱼与龙，予非博物者。