建溪新茗

译文

南方建溪的北岸温暖宜人，在春天来临之前茶树就萌发出了嫩芽。用青竹编成的笼子来采摘，在仿若白云缭绕之处蒸熟。烹煮时粟粒般的茶沫在茶瓯中涌起，饼茶上还有龙形的纹理。有如此的好茶，别的茶哪里能够比得上呢，就连顾渚茶也不必夸赞了。

注释

茗

茶树的嫩芽，泛指茶。

餠

同‘饼’，这里指饼茶。

顾渚

山名，在浙江长兴，产茶，是名茶产地。

赏析

从文学手法来看，这首诗首联通过描写南国溪阴温暖的环境，点明了建溪新茗生长的得天独厚的自然条件，采用了环境烘托的手法。颔联‘采从青竹笼，蒸自白云家’对仗工整，‘青竹笼’与‘白云家’一实一虚，给人以丰富的想象空间，既写出了采茶的工具与场景，又营造出一种空灵、清幽的意境。颈联细致地描写了烹茶时的情景，‘粟粒烹瓯起，龙文御餠加’从视觉角度描绘出茶沫涌起和饼茶上龙纹的样子，使读者仿佛能看到那烹茶时的画面。情感表达上，诗中充满了对建溪新茗的喜爱与赞美之情，主题思想则是通过对建溪新茗的生长、采摘、制作、烹煮等方面的描写，突出建溪新茗的独特品质。整首诗意境清幽雅致，通过对建溪新茗的多方面描绘，展现出一种闲适、淡雅的生活情趣。

速览

《建溪新茗》是宋代诗人梅尧臣的作品，主题为赞茶诗、闲适、状物、写景。南国溪阴暖，先春发茗芽。 采从青竹笼，蒸自白云家。 粟粒烹瓯起，龙文御餠加。 过兹安得比，顾渚不须夸。