采芡

译文

芡菜的刺像刺猬毛一样苍黑杂乱却不会死，如同铜盘上竖着一颗颗钉头。吴地的鸡斗败后鸡冠破碎，海蚌被挖出后珍珠明亮。在磨沙和滤水的过程中芡的莩壳很滑，砍桂木来煮它锅中发出风波般的声音。牙齿像编排整齐的贝壳嚼着这如明月般的芡米，像东方朔（曼倩）那样也不会再有饥肠辘辘的声音了。不要去谈论一斛芡米的贵贱，堂上一片狼藉也没法行走了。

注释

芡

一种水生植物，种子叫芡实，可食用。

猬

刺猬，读音wèi。

磔

张开，此指刺猬毛张开的样子，读音zhé。

矗矗

高耸的样子。

鬭

同‘斗’，争斗的意思。

绛帻

红色的头巾，此处形容鸡冠，帻，读音zé。

抉

挖出，挑出，读音jué。

莩

通‘稃’，种子的外皮，读音fú。

斫

砍，削，读音zhuó。

曼倩

指东方朔，字曼倩，此处指代像东方朔一样有才华的人。

斛

旧量器，方形，口小，底大，容量本为十斗，后来改为五斗。

赏析

这首诗在意境上，通过对采芡过程的描写，营造出一种充满生活气息又略带诙谐的氛围。如“猬毛苍苍磔不死，铜盘矗矗钉头生”，以奇特的比喻描绘出芡菜带刺的外观，把读者带入到采芡的场景之中。

写作手法上，运用了比喻、对比等手法。前两句把芡菜的刺比作猬毛、钉头，形象地写出其形态；以吴鸡斗败和海蚌抉珠来衬托采芡的独特之处。用词上生动形象，如“苍苍”“矗矗”，增强了画面感。

情感表达上，诗人对采芡这一活动充满兴趣，从细致的描写中可以感受到一种对生活中事物细致观察后的乐趣。诗中最后提到不要论其贵贱，堂上狼藉也无法行走，有一种超脱于物质价值，沉醉于采芡和食用芡米的惬意之感。主题思想围绕着采芡展开，展现采芡的过程、食用芡米后的饱腹感以及一种对生活的悠然态度。

速览

《采芡》是宋代诗人梅尧臣的作品，主题为状物、生活、诙谐、细致。猬毛苍苍磔不死，铜盘矗矗钉头生。 吴鸡鬭败绛帻碎，海蚌抉出真珠明。 磨沙漉水莩壳滑，斫桂煮釜风波声。 齿如编贝嚼明月，…