依韵和正仲寄酒因戏之

译文

瓶上的黄封字样谁能认得呢，这酒偷偷传承了王家真正的酿酒法。清澈的淮水一带最初酿造出的酒醅还很淡薄，句水新产出的酒味道更加醇厚。想要把它比作酥酒但它颜色略逊，曾经拿着它劝酒可又有哪些客人呢。红梅虽然是我自家之物，但是老了之后已没有心思在春天里一醉方休了。

注释

黄封

宋代官酿的酒以黄纸或黄罗绢封瓶口，后泛指美酒。

醅

未滤去糟的酒，酒醅。pēi

比酥

酥酒，这里是把酒与酥酒进行比较。

吾家物

我家的东西，这里诗人称红梅为自家之物。

赏析

从文学手法来看，首联以设问的形式引出对酒的独特性的描写，‘谁可识’引发读者的好奇，而‘偷传王氏法应真’则为酒增添了神秘色彩。颔联运用对比的手法，将清淮的酒醅和句水的酒进行比较，一‘薄’一‘醇’，突出了句水酒的醇厚。颈联中‘欲拟比酥酥少色’使用了类比联想的手法，把此酒与酥酒相比，同时‘曾持劝客客何人’又流露出一种孤寂之感。尾联‘红梅虽是吾家物’看似闲笔，实则以红梅作映衬，‘老去无心一醉春’直接表达出诗人年老之后的落寞心境，整体意境略显萧索寂寥。在情感表达上，诗中既有对酒的品评，又透露出诗人暮年孤独、对世事意兴阑珊的情绪。主题思想围绕着酒展开，在对酒的描述与感慨中，表达出诗人对时光流逝、衰老孤寂的喟叹。

速览

《依韵和正仲寄酒因戏之》是宋代诗人梅尧臣的作品，主题为品酒、暮年感、孤寂、对比。上字黄封谁可识，偷传王氏法应真。 清淮始变醅犹薄，句水新来味更醇。 欲拟比酥酥少色，曾持劝客客何人。 红梅虽是吾家物，…