蟹包

译文

巧妙的手艺能够做出薄皮的样子，桂花香融入到蟹肉做的包子里。也知道不枉费这双持蟹的手，可是就算持蟹也还是在简陋的草屋之中。

注释

夸

夸赞、称赞

薄样梢

这里形容蟹包的外皮薄的样子，梢可能是指包子外皮的形状或边缘部分。

螯

áo，螃蟹等节肢动物变形的第一对脚，形状像钳子。

草茅

指简陋的居所，也可引申为低微的地位或处境。

赏析

从文学手法上看，首句‘妙手能夸薄样梢’直接描写制作蟹包之人手艺的高超，‘薄样梢’从视觉角度细致地刻画了蟹包的外形特点，一个‘妙’字奠定了对蟹包的赞美基调。第二句‘桂香分入蟹为包’运用味觉描写，将桂香与蟹包联系起来，给人以嗅觉与味觉的联想，增加了蟹包的诱人之感。情感表达上，诗人既有对蟹包制作精巧的欣赏喜爱之情，又在‘也知不枉持螯手，便是持螯亦草茅’中流露出一种无奈之感，即使有美味的蟹包可享，但依然身处简陋的环境之中。在意境营造方面，前两句描绘出一幅蟹包精致、香气四溢的画面，而后两句却急转直下，形成鲜明对比，从美食的享受拉回到现实的草茅陋室之中。主题思想围绕着对蟹包的描写，进而感叹自身境遇，在美食与陋室的反差中表达出生活的无奈与复杂情绪。

速览

《蟹包》是宋代诗人高似孙的作品，主题为美食诗、状物、无奈、对比。妙手能夸薄样梢，桂香分入蟹为包。 也知不枉持螯手，便是持螯亦草茅。