谢陈秉钧送腌蟹诗

译文

海产与江菜就不要来争功了，田间在霜冷之时傍晚才收工。蟹螯酥软仿佛白玉破开鲜美的汁液先流出来，蟹黄饱满如同黄金开启酒也随之而醉。穷书生长久以来只能用韭菜瓮里的食物解馋，而将军白白地在糕盘前饱腹。从现在起甘愿有像平南将军那样的癖好，即使把郡中的权力分出去一些又有何妨。

注释

策勋（cè xūn）

记功勋，这里是说海味江荠不要来争功的诙谐说法。

污邪（wū yé）

指地势低下的田，这里描绘田间的景象。

酥螯（sū áo）

指蟹螯，形容蟹螯酥软的状态。

措大（cuò dà）

旧指贫寒的读书人，这里是诗人自谦的说法。

平南

可能是指平南将军之类的人物，这里用来指代有某种癖好（爱吃腌蟹）的人。

赏析

在文学手法上，此诗运用了对比的手法，如‘韭瓮久能酸措大，糕盘空自饱将军’将穷书生（措大）和将军的饮食状况进行对比，突出了不同阶层的差异，也从侧面表现出腌蟹的美味珍贵。在意境营造方面，诗的前两句描绘出一幅田间霜冷的景象，为腌蟹的出现提供了一种冷冽又富有生活气息的背景。情感表达上，诗人对陈秉钧送来腌蟹充满感激之情，同时也通过对腌蟹美味的描写以及不同阶层饮食的对比，表达出一种对生活现象的调侃与诙谐。主题思想围绕着腌蟹展开，通过描写腌蟹的美味以及相关联想，表达对赠送腌蟹之人的感谢，也有对生活中贫富差异现象的微妙展现。

速览

《谢陈秉钧送腌蟹诗》是明代诗人唐胄的作品，主题为感赠诗、饮食描写、诙谐、阶层对比。海味江荠漫策勋，污邪霜冷晚收云。 酥螯破玉津先溢，膏腹开金酒自醺。 韭瓮久能酸措大，糕盘空自饱将军。 从今甘附平南癖，…