酿酒

译文

酿酒的配方没有流传下来，花椒花伴着细雨，美酒的凛冽香气飘流。王家酿酒的方法应该就是这样的吧，刚刚被封为云溪女醉侯。

注释

曲部尚书（qǔ bù shàng shū）

这里是对酿酒配方或酿酒者的一种诙谐代称。‘曲部’与酒曲相关，‘尚书’本为官名，这里组合起来指代酿酒的关键所在。

冽香（liè xiāng）

凛冽、浓烈的香气，用来形容酒的香气浓烈。

酿王（niàng wáng）

善于酿酒的人或家族，这里指在酿酒方面有独特方法的王家。

赏析

从文学手法上看，首句‘曲部尚书谱不留’运用了借代的手法，‘曲部尚书’代指酿酒的配方，增加了诗歌的文化底蕴与神秘感。‘椒花细雨冽香流’通过描写椒花、细雨的环境，衬托出酒的香气，是典型的环境烘托手法，将嗅觉与视觉相结合，营造出一种清幽而富有诗意的意境。在情感表达方面，诗人对酿酒这一传统技艺充满了好奇与向往，从‘酿王家法应如是’可以看出对传统酿酒法的推崇。最后一句‘新拜云溪女醉侯’，诗人以诙谐幽默的方式自封‘女醉侯’，增添了诗歌的趣味性，也表达出对酒的喜爱之情。整体而言，这首诗主题围绕酿酒展开，既有对酿酒法的探究，也有对酒的喜爱与陶醉。

速览

《酿酒》是明代诗人梁小玉的作品，主题为酿酒、喜爱酒、环境烘托、借代。曲部尚书谱不留，椒花细雨冽香流。 酿王家法应如是，新拜云溪女醉侯。