尝柑

译文

盘中满满地盛放着洞庭柑，剥开柑皮时如同细密的黄雾飘飞。年老之时往日的风流韵事全都忘却，剥开柑子后手三天都还留有余香。

注释

牙盘

精美的盘子。古代显贵者宴会时使用。

贮（zhù）

积存，收藏。

擘（bò）

分开，剖裂。这里指剥开柑子。

赏析

从文学手法来看，首句‘牙盘满贮洞庭霜’，‘洞庭霜’运用比喻手法，将洞庭柑比作霜，既写出了柑子的色泽如同霜般洁白，又暗示其品质的高洁，给人以清冷、纯净之感。‘入爪霏霏细雾黄’则通过描写剥开柑子时柑皮的碎屑如同细雾般飘飞，生动地呈现出开柑这一动作及柑子内部的色泽。情感表达上，诗人看似写尝柑之事，实则通过‘老去风流浑忘却’表达出一种历经岁月后的淡然心境，曾经的风流之事都已抛却脑后，而把关注点更多地放在当下的生活小乐趣——尝柑上，从‘擘来三日手犹香’能体会到诗人对柑子的喜爱之情。在意境营造方面，前两句描绘出一幅富有生活气息的画面，盘中的柑子以及剥开柑子时的场景，构建出一个清新、闲适的意境。主题思想围绕着对生活细微之处的感受展开，体现出一种在平淡生活中发现美好事物的情怀。

速览

《尝柑》是明代诗人管讷的作品，主题为闲适、生活感悟、状物、清新。牙盘满贮洞庭霜，入爪霏霏细雾黄。 老去风流浑忘却，擘来三日手犹香。