蔗糖

译文

在忙着剥枣的时节里研磨甘蔗汁，在荒郊野外设置的制糖作坊远远就能闻到香气。甘蔗汁白得如同玉液，制成的糖颜色红得像甜酒，南方和北方的商业流通带来的利益十分长远。

注释

廍（bù）

指糖房、制糖的作坊。

醴（lǐ）

甜酒，这里用来形容糖的色泽和珍贵，如同甜酒般诱人。

赏析

这首诗从日常生活中的蔗糖制作场景入手，先描写了制糖的忙碌时节，'剥枣忙时研蔗浆'，简单一句勾勒出人们在农事忙碌之时兼顾蔗糖制作的情景，富有生活气息。'荒郊设廍远闻香'则从嗅觉角度描写，即使在荒郊野外的制糖作坊也能闻到香气，侧面烘托出蔗糖的香甜诱人。诗的后两句运用比喻的手法，将蔗汁比作'玉液'，将糖比作'醴'，生动形象地写出了蔗糖的色泽和珍贵。通过对蔗糖的描写，表达了对蔗糖这种物产的喜爱之情，同时'南北商通利泽长'也体现出蔗糖在商业流通中的重要性，反映出当时的经济贸易情况，展现出蔗糖不仅是一种美味，更是一种具有商业价值的物品，主题思想围绕蔗糖展开，在简单的诗句中蕴含着丰富的生活与经济内涵。

速览

《蔗糖》是清代诗人陈学圣的作品，主题为状物、生活、经济、香甜。剥枣忙时研蔗浆，荒郊设廍远闻香。 白如玉液红如醴，南北商通利泽长。