击鲜行

译文

我的故乡在大海之畔的城郭里，亲戚故旧天天举办烹鲜的宴会。濠梁观鱼的乐事不值得夸赞，丙穴的嘉名也无需羡慕。沪渎的河滩平坦盐碱地很多，主人结网捕鱼胜过制盐。广阔的水面直下河伯的洞窟，烟雨之中常常能听到摇橹的欸乃歌声。河豚售卖之后芦芽生长出来，春潮拍打着岸边，春日的云彩带着热气。吴地的筐子下覆盖着窖里的冰，少妇的厨刀飞舞如雪。已经听闻鲥鱼的颜色好似白银，何况石首鱼还有灿烂的金鳞。用酒曲米浸泡鲟鱼使鱼枕脆嫩，用豆豉调出箬叶包裹的鱼肉的新鲜美味。这个时候鱼税充实官府，渡口市场摇桨击鼓喧闹。乘浅筏轻舟的弄水之人，高大桅杆的巨船是出海的商人。另外有泥沙困住了豫且（代指鱼），油脂可做火炬，鱼骨需要专车来装。牵拉鱼鳍耗费千夫之力，晒成鱼干可供家里半年的储备。自从岛屿上孙恩、卢循之类的人扰乱，瞭望台烽火连接三泖。都护的旌旗只是戒备森严，渔夫的网罟白白施展技巧。萧瑟的戍角声布满汀洲，精美的鱼篓寒星般的光亮闪烁不停。不再有钓鳌的壮举，只能看到驱马惊散沙鸥。海产多年不见，满池的水产也无法供餐。一片鱼肉才沾上手指的腥味，一百锾钱早已破费掉中产之家的财产。舍人忍饥挨饿滞留在燕台，像比目鱼、王馀鱼那样勉强赋诗。像张翰在秋风中频频怅望（思念故乡美食），像冯谖弹铗还没有归来。挑灯与客人谈论整夜，说完之后对往昔产生沧海桑田之感。下筷之时谁能像在易水边饮酒那样豪爽，解下钱来暂且换取滦河的鲫鱼。近来欣喜海波平静不再扬起，东南早晚能够撤掉边防。饱餐故乡的美味，醉卧在溪边梅花与野竹之旁。

注释

击鲜（jī xiān）

宰杀活的牲畜禽鱼，这里指烹煮新鲜的鱼。

沧溟（cāng míng）

大海。

斥卤（chì lǔ）

盐碱地。

冯夷（píng yí）

河伯，传说中的水神。

欸乃（ǎi nǎi）

摇橹的声音。

鲥鱼（shí yú）

一种名贵食用鱼。

石首（shí shǒu）

即黄花鱼，鱼头中有两颗坚硬的石头。

鲟枕（xún zhěn）

鲟鱼头，这里指鲟鱼的一部分。

箬腴（ruò yú）

用箬叶包裹的鱼肉。

豫且（yù qiě）

渔夫名，这里代指鱼。

牵鬐（qiān qí）

牵拉鱼鳍。

曝腊（pù là）

晒成干肉。

赏析

这首诗描绘了故乡丰富的渔业活动和海产美食，在文学手法上，全诗运用了铺陈的手法，详细地列举了众多的鱼类如河豚、鲥鱼、石首鱼、鲟鱼等，以及围绕这些鱼类的捕鱼、加工、食用、售卖等场景，展现出故乡渔业生活的繁荣多样。在情感表达方面，既有对故乡往昔渔业兴盛的怀念与自豪，如描绘各种鲜美的海产和热闹的渔业场景，又有对因战乱导致渔业衰落的感慨与哀伤，如‘都护旌旗只戒严，渔郎罺罟空施巧’体现出战争对正常渔业生活的破坏。在意境营造上，诗中既有‘沪渎滩平斥卤多，主人结网胜熬波。苍茫直下冯夷窟，烟雨常闻《欸乃歌》’这样富有生机与生活气息的海边渔业劳作的画面，也有‘萧萧戍角满汀洲，丽罶寒星炯不收’的萧瑟凄凉意境。主题思想上反映了故乡渔业生活的兴衰变迁以及与个人命运、社会环境的联系。同时，诗中也融入了诗人自己在异地的羁旅之苦和对故乡美食的思念之情，如‘下箸谁消易水樽，解钱且换滦河鲫’表达出他乡食物难以满足，对故乡食物的渴望。

速览

《击鲜行》是清代诗人钱芳标的作品，主题为思乡、渔业、兴衰、羁旅。吾乡城郭沧溟畔，亲故朝朝击鲜宴。 乐事濠梁未足夸，嘉名丙穴无劳羡。 沪渎滩平斥卤多，主人结网胜熬波。 苍茫直下冯夷窟，…