鹧鸪天 谢史蘧庵先生惠新茗

译文

在竹院里风炉煮茶，美梦正长，那用绢封箬叶包裹的新茶十分香。将龙团茶捣碎后臼中似有云气升起，等到煮出蟹眼般的小气泡时窗户好像被沸水煮得像下雨一样。忙碌奔波不如安于平淡，不如悠闲地做些闲事。人间还有像南董一样的真史家，新注了四五章《茶经》呢。

注释

箬（ruò）裹

用箬竹叶包裹。箬竹，一种竹子，叶大而宽，可用来包东西。

龙团

宋代的一种茶饼，上有龙纹图案，是名贵的茶。

蟹眼

指水初沸时泛起的小气泡，像螃蟹的眼睛，常用来形容煮茶时水的状态。

南董

春秋时齐国史官南史和晋国史官董狐的合称，二人皆以直笔不讳著称，这里借指史家。

茶经

中国古代第一部关于茶的专著，作者是唐代陆羽。

赏析

这首词在意境上营造出一种闲适、淡雅的氛围。以竹院风炉煮茶为开端，将人带入一种清幽的情境之中，从茶香四溢到煮茶时的动态景象，如‘龙团捣罢云生臼，蟹眼熬成雨沸窗’，用词精妙，通过‘云生臼’‘雨沸窗’这样富有想象力的描写，把煮茶的过程诗意化，使读者仿佛能看到茶烟袅袅、水汽氤氲的画面。在写作手法上，虚实结合，前面煮茶的场景是实写，后面提到‘人间别有真南董，新注茶经四五章’则是虚写，由眼前的茶事联想到世间像为《茶经》作注这样的文化之事。情感表达上，传达出一种对闲适生活的向往，对忙碌奔波的厌弃，在茶香茶事之中寻求内心的宁静。主题思想上，借茶事表达了对悠闲生活的推崇，同时也暗示了对文化传承之事的敬重。

速览

《鹧鸪天 谢史蘧庵先生惠新茗》是清代诗人陈维崧的作品，主题为闲适、茶香、煮茶、厌忙。竹院风炉梦正长，绢封箬裹十分香。 龙团捣罢云生臼，蟹眼熬成雨沸窗。 拚冷淡，尽奔忙，不如闲事好商量。 人间别有真南董，…