倾杯乐 品茶

译文

雨后刚刚放晴，树林边的小阁楼，稀疏的帘子垂落在地。刚刚注读完《南华经》下卷，几种如绿雪般的茶叶，是山寺僧人新寄来的。用勺子在山涧边舀取鸣响的泉水来试茶。借着幽静的长廊，架起瓦制的小锅，细细商讨茶事。松间风声传来，煮茶时就像珍珠跳动雪花翻滚般瑟瑟作响。年轻貌美的女子，娇柔地拖着燕尾般的发髻。捧着温润的钧州瓷盏，瓷盏翠绿。羡慕这清幽的韵味，还未倒出茶汤香气就先传来，饮完之后余味还让人留恋。渐渐领悟到茶中的深刻道理。终究没有辜负茶的高雅情致。喝了七碗之后，像卢仝那样，竟然醉倒了。

注释

窣地（sū dì）

犹扑地，垂地。

南华

《南华经》，即《庄子》，道家经典之一。

绿雪

这里用来形容茶叶，可能是指茶叶的色泽如绿雪般清新。

瓦铫（wǎ yáo）

一种带柄有嘴的小锅，可用于煮茶等。

钧州磁盏

钧州烧制的瓷杯，钧州瓷在古代较为有名。

殢（tì）

滞留，这里可理解为被茶香滞留、留恋。

茗柯

指茶。

酪奴

茶的别称。

玉川子

唐代诗人卢仝，他写有《走笔谢孟谏议寄新茶》诗，其中有‘七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生’等句。

赏析

这首词描绘了品茶的场景，意境清幽雅致。从文学手法上看，开篇通过描绘雨后新晴、林端小阁等环境，为品茶营造出一个静谧的氛围，属于以景衬情。在描写煮茶过程中，如“松风入听，瑟瑟珠跳雪沸”，运用了比喻的手法，将煮茶的声音比作松风、珠跳雪沸，生动地展现出煮茶时的动态美感。情感表达上，作者对品茶之事充满了喜爱与陶醉，从对茶的色香味的细致描写以及对品茶环境的精心刻画中都能体现出来。主题思想围绕着品茶展开，展现出茶的魅力以及品茶过程中的感悟。词中不仅描写了品茶的物质层面，如茶叶的来源、煮茶的器具和过程等，还上升到精神层面，如领悟到‘茗柯至理’，体现了中国传统茶文化中品茶与修身养性的融合。

速览

《倾杯乐 品茶》是清代诗人陈维崧的作品，主题为品茶、清幽、喜爱、比喻。雨后新晴，林端小阁，疏帘窣地。 正注罢、南华下卷，几般绿雪，岳僧新寄。 涧边杓取鸣泉试。 借幽廊，支瓦铫，细商茶事。 …