中华诗词宝库

马殿闻筵上食河㹠作长句示湖中吴志伊诸子

清 · 陈维崧
东风吹雨磨作丝,青鸠飞上缃梅枝。
野夫懒惰何所作,食指不动如悬槌。
朱门设食并叶我,蹒跚肯俟细马骑。
江南二月縠纹滑,雏莺才唤苟出篱。
鹅肪鸡跖色映碗,野鲜海蚕膏流匙。
鯸鲐出水倍隽永,汁滓点滴成玻璃。
吴娘作脍攘皓腕,霍若跨马黄鲜卑。
赪盘高堆春雪乳,霜刀乱剁轻红肌。
老饕据几便啖嚼,上客辍食频嗟咨。
俱言鲑肝药人物,脱复下咽难为治。
我时放箸大嗢噱,所见毋乃诚偏陂。
诸君浙产旧滨海,鲎帆蜑雨恒迷离。
雪山一片吼蛟沫,紫飓万斛腥龙漦。
红蚶绿蛎顿顿食,鱼叉苎网家家持。
胡为睹此便瑟缩,却当属餍翻然疑。
岂逢王郎惧水厄,或误尔雅笺蟛蜞。
君不见鸣钟列鼎具五毒,藿食亦复谁期颐。
侯鲭染指讵俊物,禁脔垂涎非可儿。
羊羹熊蹯召大衅,何地不愁人命危。
我生堕地负骨格,深爪出目鳞之而。
孱躯要与麒麟斗,虫豸琐屑何能为。
幡然进七不相劝,腹腴独飨惭吾私。

译文

东风把雨吹得如丝般细密,青鸠飞到浅黄色的梅枝上。我这个村夫生性懒惰无所事事,手指像悬着的槌子一样懒得动(形容不劳作)。富贵人家设宴请我,我摇摇晃晃地走着也不愿等马骑去赴宴。江南二月水面如绉纱般平滑,幼莺刚啼叫就勉强出了篱笆。鹅油和鸡爪色泽映照在碗中,野味海鲜的油脂流淌在汤匙上。河豚出水后味道格外醇厚,汤汁的渣滓都如同玻璃般晶莹。吴地女子做鱼脍时露出洁白的手腕,动作敏捷如同跨马的鲜卑勇士。红色盘子高高堆着像春雪般的乳物,锋利的刀乱剁着浅红色的肉块。老饕靠着几案便大吃起来,尊贵的客人放下食物频频叹息。都说鲑鱼的肝脏对人有药用,但吃下去又难以消化治疗。我这时放下筷子大笑起来,所看到的难道不是太偏颇了吗。诸位本是浙江沿海之人,鲎帆和蜑民的风雨总是迷离(指常见海产和海上景象)。雪山般的海浪涌起带着蛟龙的唾沫,紫色的飓风卷起万斛带着龙涎的腥味。红蚶绿蛎每餐都吃,家家都拿着鱼叉和苎麻织的网。为何看到这些食物就害怕退缩,到了吃饱的时候反而产生怀疑。难道是像王郎害怕水厄,或者是误把《尔雅》中注释的蟛蜞认错。您没看到富贵人家列鼎而食藏着各种毒害,吃粗食的人又有谁能长寿呢。杂烩能沾指又怎算好东西,垂涎皇帝吃的肉可不是什么好事。羊羹和熊掌曾引发大祸,哪里不愁会危及人命呢。我生来就有不凡的骨格,手指像爪子突出眼睛像有鳞片(夸张形容自己与众不同)。孱弱的身躯也要与麒麟争斗,那些小虫子之类的琐事又算得了什么。突然上前吃了起来也不劝他人,独自享受腹下的肥肉感到惭愧。

注释

河㹠(hé tún)
即河豚,一种味道鲜美但有毒的鱼类。
缃梅(xiāng méi)
浅黄色的梅,缃为浅黄色。
縠纹(hú wén)
绉纱的纹路,这里形容水面的波纹。
鯸鲐(hóu tái)
河豚的别称。
赪盘(chēng pán)
红色的盘子。赪,红色。
嗢噱(wà jué)
大笑。
偏陂(piān pō)
偏颇,不公平。
鲎帆(hòu fān)
鲎鱼的帆状物,鲎是一种海洋生物。
蜑雨(dàn yǔ)
蜑民生活环境中的风雨,蜑民为水上居民。
蛟沫(jiāo mò)
蛟龙吐出的泡沫,形容海浪汹涌。
龙漦(lóng chí)
龙的涎沫,这里形容腥味重。
藿食(huò shí)
以豆叶为食,指粗食。

赏析

这首诗在意境上描绘了江南的雨景、宴饮场景以及对沿海饮食生活的想象,场景丰富多样,如‘东风吹雨磨作丝,青鸠飞上缃梅枝’勾勒出一幅清新的江南雨中图景。写作手法上运用了对比,如将富贵人家的宴饮食物与沿海百姓日常食物进行对比,‘诸君浙产旧滨海,鲎帆蜑雨恒迷离。雪山一片吼蛟沫,紫飓万斛腥龙漦。红蚶绿蛎顿顿食,鱼叉苎网家家持。’与前面描写的朱门宴饮食物对比,突出不同的饮食文化。在情感表达方面,既有对宴饮食物的新奇描写,又蕴含着对富贵人家宴饮的态度以及对饮食与生命关系的思考。诗中既有对宴饮场景中食物的细致描写带来的诙谐之感,如对各种食物的色香味描写,又有对饮食背后可能隐藏危险的警示。主题思想上通过宴饮食物的探讨反映社会现象以及对人生的态度,体现出一种豁达又谨慎对待生活的观念。

速览

《马殿闻筵上食河㹠作长句示湖中吴志伊诸子》是清代诗人陈维崧的作品,主题为宴饮诗、对比、诙谐、社会现象。东风吹雨磨作丝,青鸠飞上缃梅枝。 野夫懒惰何所作,食指不动如悬槌。 朱门设食并叶我,蹒跚肯俟细马骑。 江南二月縠纹滑,…

标签:宴饮诗对比诙谐社会现象饮食文化人生态度江南风情
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