张梦兰先生以南翔罗汉菜见饷其太夫人手腌也相传菜种为达摩祖师所遗止附南翔寺十里有是菜袓师来时有鹤南飞故以名寺云
当年有鹤向南飞，至今犹认南翔寺。
了知携来无一法，但挈霜蔬饱禅味。
有情下种自然成，十里森森郁葱翠。
世人知味不知名，有口但宣罗汉字。
梦兰先生今白头，腹笥便便教童稚。
有母有母慰行役，撷菜手腌亲付畀。
分甘布慈乃及我，谓我依然酸馅气。
开瓶入齿冰雪鲜，一笑西来得真意。
何殊拾得与寒岩，残菜竹筒劳饷馈。
北来我亦致盐齑，临别辛勤吾母制。
打包千里负晨昏，寸葱每饭空凝泪。
安得此身便南翔，荐食高堂亲奉侍。
译文
达摩祖师是东土（震旦）佛教的第一代祖师，他手持锡杖曾经过南翔这个地方。当年有鹤向着南方飞去，到现在人们仍然知晓南翔寺。明白他来的时候并没有带来别的东西，只是带来了经霜的蔬菜来享受禅意的趣味。带着感情种下菜种自然就生长得很好，十里之内郁郁葱葱。世间的人知道这种菜的味道却不知道它的名字，只是口中说着罗汉菜。梦兰先生现在头发已经白了，他满腹才学教授儿童。他有母亲，母亲慰藉他旅途的劳顿，亲手腌制采摘的罗汉菜交给他。分享美味、传播慈爱也惠及到我，说我依然有寒酸的文人气息。打开瓶子吃进嘴里感觉像冰雪一样新鲜，一下子领悟到了达摩祖师西来的真正意义。这和拾得与寒岩的故事有什么不同呢，用竹筒盛着残菜互相馈赠。我从北方来，我母亲也曾精心制作腌菜给我。千里背着包裹早出晚归，每吃一点葱都会空自落泪。怎样才能让我到南翔去，向高堂之上的母亲亲自侍奉饮食呢。
注释
- 震旦（zhèn dàn）
- 古代印度对中国的称呼。
- 飞锡（fēi xī）
- 佛教语，指僧人等执锡杖飞空。这里表示达摩祖师出行。
- 腹笥（fù sì）
- 原指学识，这里形容梦兰先生满腹才学。
- 撷（xié）
- 采摘。
- 畀（bì）
- 给与。
- 酸馅气
- 寒酸气，这里是一种自嘲。
- 盐齑（yán jī）
- 腌制的菜。
赏析
从文学手法上看，这首诗运用了用典的手法，如‘达摩祖师’的典故，增加了诗歌的文化底蕴和神秘色彩。在描写罗汉菜时，‘十里森森郁葱翠’通过描写其生长的茂盛景象，从侧面烘托出这种菜的独特。诗中的叙事与抒情相结合，前半部分叙述罗汉菜的来历以及梦兰先生的相关故事，后半部分则抒发自己对母亲的思念之情。情感表达上，既有对罗汉菜背后文化意义的敬重，又饱含对母亲的深切思念。在意境营造方面，诗中既有对南翔寺的悠远传说和罗汉菜生长景象的描写，营造出一种古朴、宁静而又充满禅意的意境，又有对母子亲情的描述所带来的温馨而又略带伤感的氛围。主题思想上，围绕罗汉菜展开，既阐述了罗汉菜的文化渊源，又通过梦兰先生之事引出自己对母亲的感恩与思念。
速览
《张梦兰先生以南翔罗汉菜见饷其太夫人手腌也相传菜种为达摩祖师所遗止附南翔寺十里有是菜袓师来时有鹤南飞故以名寺云》是清代诗人陈曾寿的作品，主题为叙事诗、思乡情、用典诗、亲情诗。震旦花开第一祖，飞锡曾过南翔地。 当年有鹤向南飞，至今犹认南翔寺。 了知携来无一法，但挈霜蔬饱禅味。 有情下种自然成，…