次兰皋擘蟹

译文

螃蟹在江湖的草丛泥地间爬行，没想到被人捉去放到鼎里烹煮。空有甲壳和武器一样的钳子却不能保卫自己，身体里富含像金玉一样的膏黄味道鲜美。拿着蟹螯细细咀嚼并且再三吟诗，手持酒杯高声吟唱快意一生。鲈鱼脍和五侯鲭应该退避三舍，算起来它只适合伴着香橙（一起吃）。

注释

郭索

形容螃蟹爬行的样子。

鼎

古代烹煮用的器物，一般三足两耳。

甲戈

这里指螃蟹的外壳和钳子，像盔甲和武器一样。

持螯

拿着蟹钳。螯，áo，螃蟹等节肢动物变形的第一对脚，形状像钳子。

鲈脍

鲈鱼切成的细肉，是美味佳肴。

侯鲭

精美的荤菜。

退舍

退避三舍，这里指比不上。

渠

它，指螃蟹。

赏析

从文学手法上看，首联描写螃蟹的生存环境和遭遇，以叙事的手法开篇，‘郭索’一词生动地描绘出螃蟹爬行的状态。颔联运用拟人和对比，将螃蟹的甲戈与无法自卫对比，金玉般的内在与被烹煮的命运对比，富有哲理。颈联描写吃蟹时的惬意状态，‘持螯细咀’‘把酒高吟’，从动作神态上展现出一种悠闲自在。尾联以‘鲈脍侯鲭’作陪衬，突出蟹的独特美味。在情感表达方面，既有对螃蟹不幸命运的些许同情，更多的是对吃蟹这一行为的享受和对蟹味的赞美。在意境营造上，前两联通过对螃蟹被捕杀的描写，有一种命运无常的感觉，后两联则营造出一种美食当前，悠然自得的意境。主题思想围绕着螃蟹展开，既有对螃蟹本身的思考，也有对品尝螃蟹这一行为的描绘与喜爱。

速览

《次兰皋擘蟹》是宋代诗人杨公远的作品，主题为咏物、美食、闲适、命运感。江湖郭索草泥行，不料遭人入鼎烹。 勇恃甲戈身莫卫，富藏金玉味还清。 持螯细咀仍三咏，把酒高吟快一生。 鲈脍侯鲭应退舍，…