煎茶峰

译文

用缓火烘焙再以活水烹煎，在山头持锡杖获取清澈的泉水。品尝香茶懒得翻检《茶经》查看，舌根所感受到的无非是充满意趣的禅味。

注释

卓锡

卓，立；锡，锡杖，和尚所用。僧人出行，多拿锡杖。这里指在山头立锡杖取泉水。

嬾

同‘懒’，lǎn，怠惰，不勤快。

舌本

舌根，指品茶时的味觉感受之处。

赏析

这首诗在意境上营造出一种清幽、闲适且充满禅意的氛围。首句描写煎茶的过程，‘缓火烘来活水煎’，细致地刻画了煎茶的准备工作，‘缓火’‘活水’体现出对煎茶的讲究，展现出一种不紧不慢的节奏，奠定了悠闲的基调。‘山头卓锡取清泉’则描绘出取泉水的场景，‘卓锡’这一动作给画面增添了一种古朴、出世的感觉。写作手法上，先实写煎茶与取水的具体行为，后两句转入虚写品茶的感受。情感表达上，诗人通过‘品茶嬾检茶经看，舌本无非有味禅’传达出一种超脱于世俗茶道规范，追求内心禅意感悟的情感。这里的‘嬾检茶经看’并不是对《茶经》的轻视，而是表明诗人认为真正的茶味不仅仅在于遵循经典的泡茶规范，更在于品茶时内心所感受到的禅意。主题思想体现了对禅意与茶道融合的一种领悟，在品茗过程中感悟到一种心灵的宁静与超脱。

速览

《煎茶峰》是宋代诗人陈岩的作品，主题为闲适、禅意、品茶、清幽。缓火烘来活水煎，山头卓锡取清泉。 品茶嬾检茶经看，舌本无非有味禅。