赋烧笋竹字韵

译文

先生您早上盘中已经吃厌了苜蓿，笋的味道能完全呈现可比肉还要好。奴仆扫地时笋尖如同犀角露出，火焰升腾烟雾缭绕笋尾像是秃了。土地的肥力渐渐枯竭外面都快干枯，火候微温时酒已经煮好了。拨开灰可惜笋皮如同残破的锦缎，剥开笋壳还怜惜那如同跃动玉石般的笋肉。笋儿没有多少时日让子孙长大，匆匆忙忙就被人用来满足口腹之欲。卢怀慎丞相只蒸葫芦（形容食物匮乏简陋），石崇家没人煮豆粥（意谓富贵不再）。去掉笋的外皮只留笋尖有什么好，把韭菜捣碎做齑酱只是加快被吃的速度。不如山野之人习惯粗茶淡饭，自己带着厨具进入竹林。诗句里曾参透笋的禅意，心中装着竹林的清幽。主人如果没有询问也不必生气，昨夜西风吹得树林中的屋子沙沙作响。

注释

槃

盘，一种盛食物的器具。

苜蓿

mù xu，一种植物，可食用。

苍头

奴仆。

犀角

这里形容笋尖的形状。

赤燄

chì yàn，红色的火焰。

龙尾

这里形容笋尾。

土膏

土壤肥沃的地方。

解箨

jiě tuò，剥去笋壳。

卢家丞相

指卢怀慎，为官清廉，家贫食物简陋。

石家

指石崇家，石崇曾极富贵。

捣韭作虀

把韭菜捣碎做成齑酱。

玉版禅

关于笋的禅意，一种对笋的哲理感悟。

赏析

这首诗在意境上营造出一种清幽又略带寂寥的氛围。诗中描绘烧笋的场景，如“苍头扫地犀角出，赤燄腾烟龙尾秃”等句，细致地刻画了笋的形态和烧笋时的情景，展现出一种生活的趣味。从写作手法来看，运用了对比的手法，将笋的遭遇与富贵人家的食物作对比，像“卢家丞相蒸葫芦，石家无人煮豆粥”，在对比中突出笋的自然质朴和野人的淡泊。在情感表达方面，诗人对笋既有怜惜之情，如“拨灰可惜衣残锦，解箨犹怜肤跃玉”，又有一种对山野之人清淡生活的向往。主题思想上，通过对烧笋之事的描写，表达了对自然之物的珍视、对富贵无常的感慨以及对清淡生活的向往。诗中的描写细致入微，生动地将烧笋的过程以及与之相关的情感展现出来，给读者以丰富的阅读体验。

速览

《赋烧笋竹字韵》是宋代诗人陆文圭的作品，主题为咏物、清淡、怜惜、对比。先生朝槃厌苜蓿，笋味得全差胜肉。 苍头扫地犀角出，赤燄腾烟龙尾秃。 土膏渐竭外欲枯，火候微温酒已熟。 拨灰可惜衣残锦，…