夜坐食蛤蜊

译文

咚咚的寒夜更鼓敲响，渐渐的明月升上天空。菖蒲编成的草席遮蔽着幽静的书斋，夜里煮食蛤蜊的鼎锅惊扰着暗处的波浪（此句为夸张想象之语）。只见蒸煮的蛤蜊，许多事情都付与尘埃。它那粗犷的外壳虽然从外面将自己封闭，里面甘美的肉实在是上天的福相。霜后的蛤蜊脐部带着珍贵的黄色，如同雀肉做成的肉酱值得夸赞，又像挟着丝绵般柔软。江瑶柱刚刚从柱肉上脱离，生蚝堆积如同层叠的山峰。盘中能有这样的美食，格调特别高雅超逸。就好像骑着大宛的骏马，普通的马会羞于和骏马并驾齐驱。可叹我的头发已经变成银丝，在山林中真的独自往来。内心的领会不必在远方，坐着就有濠水濮水之上的那种逍遥的遐想。

注释

紞紞

击鼓声。dǎn dǎn

蒲蓐

蒲草做的席子。rù

炰

蒸煮。páo

坱

尘埃。yǎng

蚝

牡蛎。háo

飧

晚饭，这里指食物。sūn

驵

骏马，壮马。zǎng

濠濮想

濠水、濮水之想，指代逍遥自在的想法。出自《庄子》中庄子在濠水、濮水之上的故事。

赏析

这首诗在意境上营造出一种幽静又富有生活情趣的氛围。寒鼓、华月、幽斋等意象勾勒出静谧的夜景，而煮食蛤蜊这一生活场景又增添了人间烟火气。在写作手法上，运用了比喻、对比等。如将蛤蜊的美味比作雀醢的美味，‘如跨大宛儿，凡马羞骏驵’把好的蛤蜊比做大宛马，普通食物如同凡马，形成鲜明对比。情感表达上，既有对蛤蜊美味的喜爱之情，又有对自己如今鬓已成丝、独自山林往来的一种感慨。主题思想包含对美食的欣赏以及对山林隐逸生活的一种安然态度，还有一种超脱于世俗事务之外的豁达。诗中通过对蛤蜊细致的描写，如‘霜脐贵抱黄，雀醢夸挟纩’等，从不同角度展现蛤蜊的特点，使读者对蛤蜊的美味有更直观的感受，同时也体现出诗人细致的观察力和独特的生活情趣。

速览

《夜坐食蛤蜊》是宋代诗人李彭的作品，主题为写美食、夜景、隐逸、抒情。紞紞寒鼓鸣，稍稍华月上。 蒲蓐蔽幽斋，夜鼎惊暗浪。 但见炰蛤蜊，许事付尘坱。 犷壳虽外缄，甘腴实天相。 霜脐贵抱黄，雀…