咏齑
庾郎晚菘翡翠茸，金城土酥玉雪容。
如何俱堕瑶瓮中，却与醯鸡同閟宫。
金井银床水清泚，雪山冰谷盐轻脆。
秋风一月酿得成，字曰受辛非曲生。
太学儒生朝复暮，茹冷啜寒那可度。
十年雪汁冻蔬肠，一夜饥雷听更鼓。
不如瓮头吏部瓮头醒，一逢受辛还一醒，毕卓与尔同死生。
如何俱堕瑶瓮中，却与醯鸡同閟宫。
金井银床水清泚，雪山冰谷盐轻脆。
秋风一月酿得成，字曰受辛非曲生。
太学儒生朝复暮，茹冷啜寒那可度。
十年雪汁冻蔬肠，一夜饥雷听更鼓。
不如瓮头吏部瓮头醒，一逢受辛还一醒，毕卓与尔同死生。
译文
庾信笔下晚熟的菘菜像翡翠绒毛，金城的土酥有着玉雪般的容貌。为何都被放进了玉瓮之中，却与醋瓮中的蠛蠓同在一个封闭的空间。金井边银制的辘轳架井水清澈，雪山冰谷中的盐轻而脆。秋风起后一个月就能酿制成功，名字叫做受辛而不是酒曲生成的酒。太学里的儒生从早到晚，吃冷喝寒怎能度日。十年间冰雪汁液冻结肠胃，一夜饥饿腹鸣听着更鼓。不如像瓮头吏部那样在瓮边醒酒，一遇到受辛就又清醒过来，毕卓与你同生共死。
注释
- 齑
- 捣碎的姜、蒜、韭菜等，这里泛指细碎的菜。
- 菘
- 白菜。
- 土酥
- 萝卜。
- 醯鸡
- xī jī，蠛蠓，一种小飞虫，古人误以为是酒醋上的白霉变成。
- 閟
- bì，关闭。
- 泚
- cǐ，清澈。
赏析
这首诗在文学手法上运用了丰富的比喻和对比。如将晚菘比作翡翠茸，土酥比作玉雪容，形象地描绘出齑的外观。同时把齑在瓮中的状态与醯鸡对比，增强画面感。情感表达上，诗人通过描述太学儒生茹冷啜寒的困苦，传达出一种对艰苦生活的无奈与感慨。在意境营造方面，诗中描绘出如金井银床、雪山冰谷等清冷的景象，烘托出贫寒、清冷的氛围。主题思想上，表面写齑这种食物，实则以齑为线索，反映儒生的艰苦生活境遇。诗中既有对食物细致的描写，又有对生活状态的感叹，二者相互交织，使诗歌具有独特的韵味。
速览
《咏齑》是宋代诗人杨万里的作品，主题为咏物、贫苦、清冷、比喻。庾郎晚菘翡翠茸，金城土酥玉雪容。 如何俱堕瑶瓮中，却与醯鸡同閟宫。 金井银床水清泚，雪山冰谷盐轻脆。 秋风一月酿得成，…
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