蕈子

译文

空旷的山中一场雨过后山水湍急，流淌着桂花和松花的汁液。土地肥沃松软且温暖，水汽都渗入其中，蒸腾出一朵朵聚集的蕈花。（它们）顶穿落叶忽然挺立起来，拨开落叶就有百十来朵。表面像蜡一样且有着黄紫的色泽，光亮得像要湿了一样，茎部娇嫩脆弱，用手轻轻拾起。发出如鹅掌的声响，味道如蜜般甜，滑溜得就像莼菜丝而没有一点涩味。伞菌不如斗笠但钉住（固定）后胜过斗笠，香气留存于齿间连麝香也比不上。菘羔（一种菌菇）和楮鸡（一种菌菇）都避让（它）而作揖，吃它就像食用美玉和灵芝，应当不吃谷物了。做羹汤不能一天没有它，做成干菜仍然能够装满书箱。

注释

蕈

xùn，一种食用真菌，如蘑菇等

溜

liù，水流

戢戢

jí jí，聚集的样子

菘羔

sōng gāo，一种菌菇

楮鸡

chǔ jī，一种菌菇

却粒

指不食谷米，此处表示蕈子可替代谷米

疎

shū，同‘疏’，稀少

腊

là，干肉，这里指制成干菜

笈

jí，书箱

赏析

这首诗在意境上描绘出雨后山中菌类生长的景象，给人一种清新自然之感。从写作手法来看，运用了大量的细节描写，如‘戴穿落叶忽起立，拨开落叶百数十’生动地刻画了蕈子从落叶下冒出来的姿态；‘蜡面黄紫光欲湿，酥茎娇脆手轻拾’从视觉和触觉等多方面细致地描写了蕈子的外观和质地。在情感表达上，诗人对蕈子充满喜爱与赞赏之情，从对其色香味等各方面的夸赞可以看出。主题思想围绕着对蕈子的喜爱，通过对蕈子生长环境、形态、口感、香气等多方面的描写，体现出蕈子独特的魅力。诗中的描写富有画面感，让读者仿佛置身于雨后的山林中看到这些可爱的蕈子。

速览

《蕈子》是宋代诗人杨万里的作品，主题为状物、喜爱、细腻描写、自然。空山一雨山溜急，漂流桂子松花汁。 土膏松暖都渗入，蒸出蕈花团戢戢。 戴穿落叶忽起立，拨开落叶百数十。 蜡面黄紫光欲湿，…