次黄司户红糟韵四首 其三

译文

主人家厨房中有鱼尾般红色的食物，端起酒杯一笑互相包容接纳。红色如同燕脂炼制出的如美玉白雪般的汁液，那琥珀般的色泽在琉璃杯中透着光亮。喝酒尽兴之时，世间万事忽然像受惊般散去，揪着耳朵顿着脚歌唱年景丰收。接连把缸里的酒喝光一同大醉，用小铁铲为我铲除园中的白菜（准备做菜下酒之类的意思）。

注释

捽

zuó，揪；抓。

髠

kūn，同‘髡’，这里可理解为铲除、去除（结合语境推测）。

菘

sōng，白菜。

赏析

从文学手法上看，此诗多处运用了比喻的手法，如‘燕脂炼就玉雪汁，琥珀光透琉璃钟’，将酒的颜色比作燕脂炼就的玉雪汁，把透过琉璃杯的酒色形容成琥珀光，生动形象地描绘出酒的色泽诱人。在意境营造方面，通过描写厨中的食物、杯中的美酒，以及人们喝酒尽兴的状态，营造出一种欢快、热闹且充满生活气息的意境。情感表达上，诗人借饮酒之事，表达出一种对生活的热爱和对年丰的喜悦之情。主题思想主要围绕着饮酒作乐、庆祝年丰展开，展现了当时人们质朴的生活乐趣和对美好生活的向往。

速览

《次黄司户红糟韵四首 其三》是宋代诗人项安世的作品，主题为饮酒乐、生活趣、年丰喜、比喻法。主人厨中鱼尾红，把酒一笑相为容。 燕脂炼就玉雪汁，琥珀光透琉璃钟。 酒酣万事忽惊散，捽耳顿足歌年丰。 连缸拗倒同一醉，…