养蔬四首为汉府教授王先生作 其四

译文

为了抵御冬天应当储备美味，那就应该打理好芬芳的菜园。把新的菜种挂在墙上收藏起来，培上泥土护住宿根。用萍做成的菜羹比烤凤凰肉还令人喜爱，用玉粒做的饭比熊掌还让人惊叹。打算写成《冰壶传》，只有先生这样的雄才大略之人能参与讨论。（注：这里‘凤炙’‘熊蹯’为夸张说法）

注释

旨蓄（zhǐ xù）

贮藏的美好食品，这里指为御冬而储备的菜蔬。

宿根（sù gēn）

某些二年生或多年生草本植物的根，这些根在茎叶枯萎以后可以继续生存，到第二年春天重新发芽，文中指菜园里的宿根。

萍齑（píng jī）

用萍做成的菜羹。

玉糁（yù shēn）

白色的米粒，这里指用米做的饭。

熊蹯（xióng fán）

熊掌，是珍贵的食材。

赏析

从文学手法上看，这首诗运用了对比的手法，如‘萍齑怜凤炙，玉糁诧熊蹯’，将普通的萍齑、玉糁与珍贵的凤炙、熊蹯作对比，突出了自家种植的菜蔬虽普通却别有风味。在情感表达方面，诗人表达了对园蔬的喜爱之情，这种喜爱源于对田园生活的热爱以及对朴素事物的珍视。在意境营造上，通过描述菜园的打理，如‘挂壁藏新种，培泥拥宿根’，营造出一种质朴、自然的田园意境。主题思想上，反映了田园生活的乐趣，倡导一种回归自然、安于朴素的生活态度。

速览

《养蔬四首为汉府教授王先生作 其四》是明代诗人王褒的作品，主题为田园诗、生活趣、对比法、喜爱情。御冬当旨蓄，应得治芳园。 挂壁藏新种，培泥拥宿根。 萍齑怜凤炙，玉糁诧熊蹯。 拟作冰壶传，雄才独讨论。