清厨诗四首

译文

淡淡的烟雾半掩着门扉，厨房中食物的香气若有若无。不要说茶和笋太少，只觉得老鼠苍蝇很稀少。用勺子舀取如同金屑般的优质泉水，煮泡如同云芽般的仙茶。这里很像卢仝的住宅，在洛阳城暂且把它当作自己的家。锅里中心浮起如蟹眼般的小气泡，炉边响起像松涛一样的声音。喝完茶后腋下仿佛生风，南面的窗户外面月亮正高高地挂着。近来染上了陆羽品茶的癖好，不再羡慕阮籍的步兵厨。借问那独自清醒的人，和那清瘦的孤鹤比起来怎么样呢？

注释

香积（xiāng jī）

这里指厨房散发出来的食物香气，香积原是佛教语，指佛国、僧道的饭食等，此处用来形容厨房香气。

茗（míng）

茶。

瀹（yuè）

煮。

蟹眼（xiè yǎn）

这里指煮水时初沸时的小气泡，像蟹眼大小。

鸿渐（hóng jiàn）

陆羽字鸿渐，此处代指陆羽的品茶爱好。

步兵厨

步兵校尉的厨房，三国魏阮籍闻步兵校尉厨贮美酒数百斛，营人善酿，求为校尉，这里代指美酒等世俗的享受。

独醒者

出自《楚辞·渔父》‘举世皆浊我独清，众人皆醉我独醒’，这里代指清醒、高洁之人。

臞（qú）

清瘦。

赏析

从文学手法上看，此诗运用了描写、对比等手法。如‘勿言茗笋薄，但觉鼠蝇稀’通过茗笋的薄与鼠蝇稀形成对比，以小见大反映出厨房虽食物不丰但洁净的特点。在意境营造上，诗中描绘出一种清幽、淡雅的厨房意境，如‘轻烟半掩扉，香积似还非’，轻烟、半掩的门扉勾勒出一种朦胧且静谧的氛围。情感表达方面，诗人表达出对清幽生活的喜爱，对品茶雅事的热衷，如‘近耽鸿渐癖，不羡步兵厨’就表明自己沉浸于品茶的乐趣，而不再羡慕其他。主题思想围绕着厨房中的清幽生活展开，展现了诗人远离世俗喧嚣，在厨房这一小小空间里享受品茶、感受宁静的心境。

速览

《清厨诗四首》是明代诗人邓云霄的作品，主题为清幽、闲适、品茶、抒情。轻烟半掩扉，香积似还非。 勿言茗笋薄，但觉鼠蝇稀。 佳泉汲金屑，仙茗瀹云芽。 颇类卢仝宅，洛城聊寄家。 铛心浮蟹眼，垆…