相国赵公损饷酒脯及鲥鱼䬪饦各赋排律八韵

译文

奇异的食物出自金华，甘美的酒浆如同玉髓流淌。黄色的封条在宫殿台阶下，彩色的文书在中书省头。东海不必费力去放牧（产鱼），中山也无需等待寻求（美食）。清香之气在酒上漂浮，美丽的色泽映照着红色的酒纹。鼎鼐之中分配着早饭，杯盘之间满足着夜游。赠送美酒饱含着深情厚意，馈赠食物充满着诚挚的关怀。畅快地饮酒邀请有名之士，增加餐食驱散羁旅之愁。欣然地姑且一饱，何必羡慕醉乡侯。在莘郊旁边耕种，在渭水之涯垂钓。在宰相座前分得羹汤，鲊鱼可与五侯家的相比。放入鼎中犹如生出雾气，堆在盘中好像映照彩霞。割取云彩连着山岗，垂钓月影靠着汀洲沙滩。如玉的米粒超过红米，金色的鱼鳞与紫茄交错。像杜甫有了依托，不必像冯谖那样再三弹铗感叹。对绿野怀着深切的情感，清澈的溪流进入遥远的梦境。终年辛劳于耕种收获，没有闲暇去歌咏芦苇。

注释

鲥鱼（shí yú）

一种名贵的食用鱼，体侧扁，长可达70厘米，银灰色，有季节性洄游习性。

䬪饦（luó tuō）

饼类食物。

黄封

宫廷酿造的酒，因用黄罗帕或黄纸封口得名，此处指美酒。

螭陛（chī bì）

宫殿台阶，其台阶上刻有螭形。

彩翰

指文书，这里可能是指赠送食物的文书之类。

凤池

即中书省，是古代的中央机构。

绿蚁

酒上浮起的绿色泡沫，也作酒的代称。

红虬

红色的蛟龙，这里用来形容酒的纹路或者色泽等。

鼎鼐（dǐng nài）

古代两种烹饪器具，可代指朝廷宰相等大臣。

投醪（tóu láo）

赠送美酒，醪，酒。

缱绻（qiǎn quǎn）

形容情意深厚。

辍馈（chuò kuì）

停止馈赠，这里指赠送食物。

赏析

这首排律在文学手法上运用了铺陈的手法，从食物的出处、色泽、气味等多方面进行描写，如‘异馔金华出，甘浆玉髓流’直接点明食物的来源不凡，酒浆的甘美如同玉髓。在情感表达上，既表达了对相国赵公赠送酒脯和鲥鱼等食物的感激之情，如‘投醪情缱绻，辍馈思绸缪’，认为赠送食物是饱含深情厚意的；又透露出一种羁旅之人得到慰藉后的欣喜，‘加飧豁旅愁’，加餐而消旅愁。在意境营造上，诗中描绘了美食的精致，如‘入鼎犹生雾，堆盘欲照霞’，食物放入鼎中似生雾，盘中的食物如彩霞映照，给人以华美的感觉。主题思想围绕着相国的馈赠展开，通过描述美食的种种，表达感恩之情的同时，也体现出自身在旅途中或生活中的一种状态。诗中还运用了典故，如‘杜镵知有托，冯铗岂重嗟’，用杜甫和冯谖的典故来表达自己的境遇和心情，使诗歌的内涵更加丰富。

速览

《相国赵公损饷酒脯及鲥鱼䬪饦各赋排律八韵》是明代诗人胡应麟的作品，主题为感恩、美食、羁旅、用典。异馔金华出，甘浆玉髓流。 黄封螭陛底，彩翰凤池头。 东海无劳牧，中山不待求。 清香浮绿蚁，丽色映红虬。 鼎鼐分朝食，杯…