和胡祭酒索黄精诗二首 其一

译文

去除污秽、通于神灵而且更能养生，黄精实在不比青精差。早晨在藤萝悬崖处挖掘，云朵连着铁锹，夜晚在竹丛阶砌边蒸煮，月光洒满锅铛。服用久了哪里只是升入长寿之境，身体轻盈还能够到达蓬莱瀛洲。满怀殷勤拿着它向颐庵献上，稍稍佐助清淡筵席上的什锦羹。

注释

黄精（huáng jīng）

一种药用植物，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾等功效。

青精（qīng jīng）

1. 星名。2. 道教认为青精是一种可以延年益寿的食物。此处与黄精对比，强调黄精的养生价值。

斸（zhú）

大锄；引申为挖、掘。

锸（chā）

铁锹，掘土的工具。

铛（chēng）

烙饼或做菜用的平底浅锅。

跻（jī）

登；上升。

蓬瀛（péng yíng）

蓬莱和瀛洲，神山名，相传为仙人所居之处。

颐庵（yí ān）

应是某人的号或者庵名，是诗人要献黄精的对象。

骨董羹（gǔ dǒng gēng）

混合鱼肉蔬菜等的羹。

赏析

这首诗在文学手法上较为写实。首联通过将黄精与青精作比较，突出黄精的养生功效，直接点明主题。颔联描绘了采集和蒸煮黄精的场景，‘萝崖晓斸云连锸，竹砌宵蒸月满铛’，对仗工整，一‘晓’一‘宵’，时间上相互对应，‘云连锸’和‘月满铛’营造出一种空灵而富有诗意的画面，将日常的劳作场景写得充满意境。颈联进一步阐述黄精的功效，从养生到能让人身体轻健到达仙境，有夸张的成分，也体现出古人对黄精功效的神往。尾联回归到将黄精献给颐庵以佐助清筵的骨董羹，使诗歌有一个完整的叙事脉络。情感表达上，诗人对黄精充满喜爱和推崇之情，同时也有一种向他人分享好物的热情。从意境营造来看，诗中既有劳作时的烟火气，又有对仙境的遐想。主题思想围绕黄精的养生功效、采集蒸煮过程以及它在筵席中的用途展开。

速览

《和胡祭酒索黄精诗二首 其一》是明代诗人夏原吉的作品，主题为养生、状物、写实、对仗。却秽通神更养生，黄精端不让青精。 萝崖晓斸云连锸，竹砌宵蒸月满铛。 服久岂徒跻寿域，身轻还许到蓬瀛。 殷勤持向颐庵献，…