食荠有感二首 其一

译文

十月的江南还没有下霜，园子里野生的荠菜长得很茂盛。随即呼唤童子去寻找荠菜的根并采摘，然后交给厨师放到锅里烹煮品尝。下酒的时候不要夸赞蒲笋有多美味，荠菜做羹汤远比韭芽更加鲜香。闲居时能吃到这样的美味都是君主的恩赐，没有能力报答君主，感激之情悠长。

注释

蒙茸（méng róng）

形容荠菜生长得茂盛的样子。

庖人（páo rén）

厨师。古代对厨师的一种称呼，在古文中常出现，如‘庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。’

荐酒（jiàn jiǔ）

下酒，使酒喝起来更有滋味。

茹美（rú měi）

食用美味的食物，这里的‘茹’为吃的意思。

赏析

这首诗在意境上描绘了江南十月园中的景象，呈现出一种田园的野趣。写作手法上，诗人通过描写自己食用荠菜的一系列行为，如‘旋呼童子寻根摘，便付庖人入鼎尝’，运用了叙事的手法，生动地展现出从采摘到烹饪的过程。在情感表达方面，表面是对荠菜美味的夸赞，实则在尾联‘居闲茹美皆君赐，补报无能感意长’点明主旨，表达出对君主恩赐的感恩之情，这种情感是含蓄而深沉的，由对荠菜羹的喜爱上升到对君主的感激，意境上也从田园的清新自然上升到一种忠君的思想境界。主题思想围绕着君主恩赐与臣子感恩展开，体现出封建时期臣子对君主的敬重与感恩的思想。

速览

《食荠有感二首 其一》是明代诗人韩雍的作品，主题为感恩、田园、叙事、忠君。十月江南天未霜，蒙茸野荠满园荒。 旋呼童子寻根摘，便付庖人入鼎尝。 荐酒漫夸蒲笋懒，调羹殊胜韭芽香。 居闲茹美皆君赐，…