蟹 其五

译文

用细竹编织成千个竹篮，用枯筐来养八蚕（此处八蚕为虚指，形容养蟹如同养蚕般精细）。捆绑得严严实实让人想起被困的广武君，雾气浓重（或许暗指蒸煮时的水汽）会使淮南的蟹死去。蟹黄蟹膏相互混合（金紫形容蟹黄蟹膏的颜色），尖脐团脐（雄蟹尖脐，雌蟹团脐）的蟹就着酒各自让人酣畅。秦地的人不曾认识蟹这种食物，把它交给齐鲁之地的人来品评吧。

注释

织筱（zhī xiǎo）

编织细竹。筱，小竹，细竹。

挈（qiè）

用手提着，这里可理解为带着、装着。

八蚕

本指一年八熟的蚕，这里用来形容养蟹的精心细致，并非实指。

广武

指楚汉相争时被囚困的广武君，这里用于形容蟹被缚的状态。

尖团

尖指雄蟹，团指雌蟹，这里代指蟹。

两齐

指齐鲁之地。

参（cān）

品评、鉴别。

赏析

从文学手法上看，这首诗运用了典故、对比等手法。诗中‘缚严愁广武’用了广武君被困的典故，以广武君的被困来形容蟹被捆绑的状态，十分生动形象，增添了诗的文化内涵。对比方面，‘秦人不曾识，付与两齐参’将秦地之人不识蟹和齐鲁之人能品评蟹形成鲜明对比。在意境营造上，通过描绘养蟹、蟹被缚、蟹的膏黄以及不同地区对蟹的态度等画面，营造出一种富有生活气息又略带诙谐的意境。在情感表达上，诗人对蟹的观察细致入微，既包含对蟹这种生物的一种特殊的关注和喜爱，也有对不同地域饮食文化差异的一种调侃。主题思想上，借对蟹的描写和论述，展现出蟹在生活中的不同状态以及不同地域的蟹文化。

速览

《蟹 其五》是明代诗人徐渭的作品，主题为咏物、用典、诙谐、饮食文化。织筱挈千篮，枯筐养八蚕。 缚严愁广武，雾重死淮南。 金紫膏相蚀，尖团酒各酣。 秦人不曾识，付与两齐参。