梅桂谖草

译文

金陵的梅花桂花做成馅用来蒸制酥饼，北方的黄花（菊花）掺入肉羹之中。一口喝下五斗葡萄酒，随即移来狂放的笔墨描写刘伶。

注释

谖草（xuān cǎo）

谖草即萱草，传说可以使人忘忧。但诗中未涉及此义，这里可能是为了与梅桂并列，组成一种特色的事物组合。

饀（nòu）

同‘餡’，即馅。

旋（xuán）

随即、不久。

刘伶

魏晋时期的名士，以嗜酒放诞著称。是‘竹林七贤’之一，常被视为潇洒不羁、蔑视礼教的代表人物。

赏析

从文学手法上看，首联运用了对比的手法，将金陵的梅桂入酥饼和北地黄花入肉羹这两种不同地域的饮食特色进行对照描写，形成一种独特的画面感。颔联中“一吸葡萄春五斗”通过夸张的手法，极言饮酒之多，“旋移狂墨写刘伶”则将饮酒与书写魏晋名士刘伶联系起来，使诗歌在豪放的饮酒场景描写中融入了对历史文化人物的追思，增添了文化底蕴。在情感表达上，整首诗充满了一种豁达豪放之情，诗人对美食与美酒的享受毫不掩饰，同时在提到刘伶时也透露出对那种不拘礼法、潇洒自在生活态度的向往。在意境营造方面，诗中描绘出了美食美酒相伴，挥毫书写的场景，给人一种畅快、潇洒、不羁的意境。主题思想围绕着对生活中饮食之乐、饮酒之趣以及对古人潇洒风度的倾慕展开。

速览

《梅桂谖草》是明代诗人徐渭的作品，主题为饮食诗、豪放、豁达、对比。金陵梅桂饀酥蒸，北地黄花掺肉羹。 一吸葡萄春五斗，旋移狂墨写刘伶。