忆江南 其四

译文

想要饮酒，可集市遥远难以兼备下酒之物。每天早晨用牛奶来调和麦饭，每顿用鱼羹配上椒盐。不去管老饕是否嫌弃。

注释

牛湩（niú dòng）

牛奶。古代‘湩’可指乳汁。

老饕（tāo）

贪吃或贪吃的人。苏轼有《老饕赋》专门描述美食与老饕。

赏析

从文学手法上看，此词叙事平实简洁，没有过多华丽的辞藻修饰。开篇‘将进酒’直接点明情境，有饮酒的兴致，随后道出‘市远味难兼’的无奈。接着列举日常饮食‘牛湩朝朝调麦饭，鱼羹顿顿供椒盐’，通过具体的食物描写，简单勾勒出生活饮食的场景。在情感表达上，有一种随遇而安的豁达，尽管集市远，食物或许不够理想，但‘不管老饕嫌’，体现出一种不在意、洒脱的态度。在意境营造上，营造出一种虽物质条件有限，但悠然自处的生活意境。主题思想围绕着对简单生活的态度展开，即使生活条件有局限，也能保持一种泰然处之的心态。

速览

《忆江南 其四》是清代诗人梁启超的作品，主题为叙事、豁达、生活、饮食。将进酒，市远味难兼。 牛湩朝朝调麦饭，鱼羹顿顿供椒盐。 不管老饕嫌。