满江红 梦中饮名酒追忆

译文

名酒来招引我，看见酒杯，恭敬而恭敬地站着。恰是酒醅的香气飘到鼻子里，庄重地作了三次揖。酒的香气就像从幽静山谷吐出的兰香，这酒露哪里是人间常见之物。可笑当年，把兰陵酒夸为琥珀色的人，并非真正懂得酒的佳客。那些有胡须的人太狭隘了，吝惜一滴酒。那些光头（僧人）太狂妄了，夸口能喝一石酒。和这位酒公相对，不要说什么朝朝暮暮。兴致起来你能喝十斗，喝醉了我愿意长醉千日。只有李白，喝一斗酒能写百篇诗，真是无人可比。

注释

尊斝（zūn jiǎ）

泛指酒器。尊和斝都是古代盛酒的器具。

醅（pēi）

没滤过的酒。

虎魄（hǔ pò）

同‘琥珀’，这里形容酒的颜色。

髯（rán）

两腮的胡子，这里指代某类人。

悭（qiān）

吝啬。

髡（kūn）

古代剃去男子头发的一种刑罚，这里代指僧人。

赏析

这首词在文学手法上，运用了对比和衬托。如将不懂酒的人（‘虎魄诧兰陵’者、‘髯也隘’者、‘髡也妄’者）与真正爱酒懂酒的人（自己与君）进行对比，又以李白的斗酒诗百篇来衬托酒对文人创作灵感激发的神奇作用。在情感表达上，表达出对酒的喜爱、崇敬之情，从对名酒的‘恭而竦立’‘肃然三揖’可看出这种情感的浓烈。在意境营造上，通过描写酒的香气如同幽谷兰气、非人间露华，营造出一种高雅、超凡的意境。主题思想上，借饮酒之事表达对酒文化的热爱，以及对饮酒能激发豪情与灵感的推崇，同时也有对世间不懂酒之人的嘲讽。

速览

《满江红 梦中饮名酒追忆》是清代诗人陈世祥的作品，主题为饮酒、酒文化、喜爱、对比。名酒招余，见尊斝、恭而竦立。 恰醅香到鼻，肃然三揖。 兰气故从幽谷吐，露华岂落人间迹。 笑当年、虎魄诧兰陵，非佳客。 …