咏糖

译文

糖霜从鼎中取出如同美玉一般，赋税却重重叠叠使得获利百倍有余。后悔啊，伞山的邹佛子，竟然熬制甘甜的糖汁而贻误了百姓啊！

注释

糖霜

制糖时在糖液面上形成的结晶，白色松散如霜，味甜。

琼英

似玉的美石，这里比喻糖霜的精美。

税敛

税收，‘敛’有征收之意。

伞山

应是地名。

邹佛子

可能是一个擅长制糖的人，具体事迹未知。

赏析

这首诗在文学手法上，首句运用了比喻的手法，将糖霜比作琼英，生动形象地写出了糖霜的精美，给人以直观的视觉感受。从情感表达来看，诗中蕴含着一种批判与懊悔的复杂情感。一方面批判了繁重的赋税制度，因为糖霜的利润被税收层层盘剥；另一方面对邹佛子熬制糖汁表示懊悔，认为这一行为‘误苍生’，这里的‘误苍生’反映出作者对糖业背后所涉及的百姓生活艰难的深刻同情。在意境营造上，首句描绘出糖霜美好的形象，后几句却急转直下，形成鲜明对比，营造出一种沉重压抑的意境。主题思想上，通过对糖霜与赋税以及制糖之人的描述，反映出当时赋税制度对百姓的压迫以及社会底层人民的困苦生活。

速览

《咏糖》是清代诗人洪繻的作品，主题为批判现实、借物抒情、同情百姓、赋税之苦。糖霜出鼎当琼英，税敛重重百倍盈。 悔杀伞山邹佛子，竟熬甘汁误苍生！