桂枝香

译文

在渔庄的岸边，正是江水回落使远处的汀洲露出，残留的雾气也消散变白。渐渐看到香稻收割完毕，精美的竹筐一同被拿了出来。夜里用纬萧捕捉爬行在沙路上的蟹，芦苇花丛幽深之处，闪烁的灯光在碧色中摇晃。楚地的霜刚刚降下，还担心螃蟹脱壳，悄然随着潮汐离去。自从苏轼（玉局）有了美妙的诗词之后，令人欣喜的是砍开如白雪般的蟹螯，一同沉醉于美酒之中。应该是把红姜细细捣碎，亲自掰开绿橙。在这岁末的江湖之上没有愁肠寸断之事，对着西风有无限的思念回忆。竹根被雨水打湿，不时地让人错误地以为是螃蟹在草泥上行走留下的踪迹。

注释

香粳（jīng）

一种有香味的稻子。粳，稻的一种，米不黏。

刈（yì）

割（草或谷类）。如《观刈麦》中的'田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄。妇姑荷箪食，童稚携壶浆，相随饷田去，丁壮在南冈。足蒸暑土气，背灼炎天光，力尽不知热，但惜夏日长。复有贫妇人，抱子在其旁，右手秉遗穗，左臂悬敝筐。听其相顾言，闻者为悲伤。家田输税尽，拾此充饥肠。今我何功德？曾不事农桑。吏禄三百石，岁晏有余粮，念此私自愧，尽日不能忘。'这里指收割香稻。

纬萧

编织蒿草。此处指用纬萧捕捉螃蟹。

爬沙

指蟹行。

斫（zhuó）

砍、削。这里指劈开蟹螯。

擘（bāi）

同'掰'，分开。

赏析

文学手法上，此词开篇通过描写渔庄岸侧的景象，如'水落远汀，残雾收白'，运用白描手法勾勒出一幅秋日江边的画面，简单几笔便将环境描绘得极具画面感。在描写捕蟹的场景时，'纬萧夜占爬沙路，苇花深，碎灯摇碧'，通过细致的描写将捕蟹的夜间场景生动呈现，灯光在芦苇深处摇晃的描写很有画面感，动静结合。情感表达上，既有对美食（蟹）的喜爱之情，如'喜斫雪双螯，同醉芳液'，也有淡淡的秋思，'江湖岁晚无肠断，对西风何限相忆'，在岁末对着西风有无限回忆，情感复杂且微妙。在意境营造方面，通过描绘江边渔庄的秋景、捕蟹场景以及与美食相伴的画面，营造出一种清幽、闲适又略带惆怅的意境。主题思想上，既有对眼前秋景和美食的描绘与喜爱，又有在岁末时对往昔的追忆与感怀，表现出词人对生活细致的感悟。

速览

《桂枝香》是清代诗人项鸿祚的作品，主题为写景、思乡、闲适、美食。渔庄岸侧，正水落远汀，残雾收白。 渐见香粳刈了，绣匡齐出。 纬萧夜占爬沙路，苇花深，碎灯摇碧。 楚霜初饱，还愁解甲，暗…