食芡实作

译文

钱侯的官舍旁边，流水注入方形的池塘。暑天的雨过了初伏，傍晚的斜阳带来清凉。风吹动芡盘翻卷，万千芡嘴高低起伏。就好像秦国如暴鸡，占据这如同六国的地方。设下卧榻延请亲密的客人，打开酒樽推荐新的品尝。用金刀剥开老蚌（指芡实），像玉沙磨砺夜光珠一样。精心地盛在盘中，还没咀嚼悲愁就涌上心肠。遥望鄘卫的西边，百泉是我的故乡。水产多有此物，按数钱来论斗量。早晨用餐吃到饱，不用再煮黄粱米饭。贪吃好比羊枣（嗜好之物），何况它味道好。离开故乡十年出去做官，遇到的机会才微少。张季鹰思念莼菜羹，拂衣辞别齐王。我也是个散漫浪荡的人，不认可这人（钱侯）的张狂。长歌之后必定离开，千年之后也会相互遥望。

注释

芡

一年生大型水生草本。qiàn

觜

通‘嘴’，这里指芡实的果实尖端。zī

饤饾

将食品堆迭在盘中，摆设出来。dìng dòu

鄘卫

鄘和卫是古国名，这里指故乡所在的地域。yōng wèi

餍

吃饱。yàn

羊枣

果名，君所嗜，后用以比喻嗜好之物。

季鹰

张翰，字季鹰，晋代吴郡人，因思念家乡的莼菜羹等而辞官归乡。

莼羹

用莼菜烹制的羹。chún gēng

赏析

从文学手法上看，此诗运用了丰富的描写手法。如‘风翻芡盘卷，万觜争低昂’一句，通过对风吹芡盘的动态描写，展现出芡实的生机与活力，以动写静，画面感十足。‘金刀剥老蚌，玉沙磨夜光’使用比喻，将芡实比作老蚌、夜光珠，形象地写出芡实的珍贵。在情感表达方面，诗人对故乡充满思念之情，从‘引领鄘卫西，百泉乃吾乡’可见。同时，对钱侯的张狂似乎有不满，‘我亦散浪者，未许斯人狂’表达出自己的态度。在意境营造上，诗的前半部分描绘出夏日官舍旁池塘芡实生长的清凉画面，后半部分则转向思乡与个人的感慨，意境从田园清新转为深沉的思乡与自叹。主题思想上，既表达了对故乡物产的怀念，又透露出自己仕途中的不得意与对人生态度的思考。

速览

《食芡实作》是宋代诗人贺铸的作品，主题为思乡、田园、仕途感、借物喻情。钱侯官舍旁，走水来方塘。 暑雨过初伏，斜阳生晚凉。 风翻芡盘卷，万觜争低昂。 犹疑秦鸡暴，擅此六国场。 下榻延密客，开…